El blog de Claudia&Julia

La cuenta atrás para Navidad hace días que ha empezado, y sois muchos los que nos pedís ideas para acertar con vuestros regalos. Así que para todos aquellos que nos consultáis sobre lo más vendido o lo que puede ser un valor seguro, aquí os dejamos con 10 ideas estupendas para regalar, para todos los bolsillos y perfiles. 

Una receta sabrosa, fácil de preparar, perfecta para el día a día y de temporada, así es la receta que hoy nos trae Miriam, autora de El Invitado de Invierno. Seguro que no quieres perdértela, porque la pasta casa a la perfección con las setas que nos trae el otoño.

Virginia, autora de Sweet&Sour, nos trae una actualización de lo más sabrosa de las tradicionales lentejas en cocotte. Esta receta resulta ideal para los meses de frío: está cargada de energía y también del toque más gourmet, porque las lentejas acompañadas de setas y foie resultan en un auténtico lujo para el paladar. ¡A disfrutar!

Lola, autora de Loleta, Life, Market and Cooking, nos trae una receta en cocotte que disfrutaréis mucho en casa: un risotto de calabaza, sin complicaciones pero con un sabor delicioso y de lo más otoñal. ¡Qué lo disfrutéis!

Patri, autora de Sabores&Momentos, nos trae una receta para disfrutar dippeando: una receta de pan fácil de elaborar preparada en sartén, que se suma a una crema de queso, espinacas y alcachofas, una combinación que está para mojar pan (¡nunca mejor dicho!)

La celebración de Halloween es muy popular hoy en día, pero afortunadamente todavía quedamos muchos que preferimos un buen abrigo delante de una fogata, calentar las manos con un puñado de castañas calientes y un buen vaso de moscatel en buena compañía. Sin trucos y sin tratos.

No hay nada como los platos calientes de cuchara para entrar en calor. Como el frío ya está llamando a nuestras puertas, Luisa (autora de Cocinando con mi Carmela) nos trae una receta tradicional y muy otoñal, cómo hacer crema de calabaza. Se trata de una receta muy fácil y rápida de preparar, que además acompaña de algunos consejos para hacer las cremas más atractivas. ¡No te los pierdas!

Una sartén antiadherente es tan práctica como delicada. Es cierto que son sartenes más ligeras que las de hierro, por ejemplo, y que ofrecen la gran ventaja de que te aseguras que los alimentos no se pegarán. Pero si quieres que siga así durante mucho tiempo, y que sea una sartén fiable en todos los sentidos, hay varias cosas que te recomendamos encarecidamente.

¡Hoy vengo con dos sorpresas! La primera, que damos la bienvenida a Juana, a quien muchos conoceréis de su hermoso blog La cocina de Babel. Y con ella viene otra sorpresa, y es esta riquísima receta de albóndigas vegetales con una salsa de nata y mostaza que te encantará. No digo más, la foto habla por sí sola...

 Si la pasta ya resulta de por sí un plato que acostumbra a gustar a todo el mundo, cuando la preparas con un pesto suave y la acompañas de gambones el resultado acaba siendo espectacular. Es una receta de Virginia, de Sweet&Sour, que tendrás lista en pocos minutos y sin complicaciones. Anímate a prepararla, ¡Te encantará!

Fácil, rica y vistosa, así es la receta de tarta de leche de Jamie Oliver que hoy nos trae Raquel, autora de Los Tragaldabas. Seguro que no queréis perdérosla, ¡Así que a por ella!

Patri, autora de Sabores&Momentos, nos trae una receta ideal para disfrutar de las espinacas: espinacas a la crema con un punto de gratén. Es ideal para disfrutar en la mesa y además no tiene ninguna dificultad. Te encantará la receta, ¡Verás!¡Verás!