Empanadillas de setas y queso azul

Empanadillas de setas y queso azul

enero 25, 2019 8 Comentarios

Uno de los grandes clásicos de nuestra cocina, y la de muchos otros países, es la empanadilla. Versátil hasta decir basta, tanto en la masa, que se puede hacer de muchas maneras dependiendo del líquido y la grasa que se escoja, como en el relleno, que admite infinidad de variantes y se puede adaptar al gusto de cada cual...o a lo que se tenga en la nevera (es una gran receta de aprovechamiento).

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Crema de lentejas rojas

Crema de lentejas rojas

enero 21, 2019 6 Comentarios

Estamos en temporada de sopas y cremitas que nos reconforten el cuerpo y el espíritu. Por eso traemos esta suculenta crema de lentejas rojas con un especiado y unos ingredientes razonablemente orientales.

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Empanadas de pino chilenas

Empanadas de pino chilenas

julio 29, 2018 5 Comentarios

Curioso nombre tienen las empanadas de pino chilenas, ¿no os parece? El pino es el nombre del tradicionalísimo relleno de cebolla, carne de vacuno, aceitunas, huevo y pasas, que aparentemente deriva de la palabra mapuche pirru y que no tiene nada que ver con el árbol.

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Mojito cubano

junio 17, 2018

Con este mojito cubano vamos inaugurando la temporada de calor, junto con nuestro Magimix Cook Expert. En esta receta usamos el robot fundamentalmente para hacer un perfecto hielo pilé* y refrescar a tope nuestro mojito, aunque hay puristas que prefieren el hielo en cubitos. Esto nos da la excusa para prepararlo de ambas formas y comparar… estudio de campo, se llama.

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Receta con Cook Expert: Mousse de chocolate y aguacate

mayo 14, 2018

Hace unas pocas semanas se lanzó en España la máquina Cook Expert de Magimix, un robot multifunción que ya lleva dos años en otros países con una aceptación increíble. 
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Comparativa Magimix Cook Expert vs Thermomix TM5 y TM6

Comparativa Magimix Cook Expert vs Thermomix TM5 y TM6

mayo 07, 2018 26 Comentarios

Con el robot Cook Expert recién presentado, son muchas las dudas que surgen a la hora de hacer una inversión tan importante. La más habitual es si vale la pena invertir en el nuevo robot de Magimix o si la Thermomix sigue siendo la mejor opción.

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