Recetas de cocina fáciles y saludables - Blog de Claudia&Julia
Tacos de salmón con salsa oriental

Tacos de salmón con salsa oriental

mayo 08, 2020

El salmón fresco nos encanta en casa y nuestro último descubrimiento son estos tacos de salmón en salsa oriental. Para prepararlo usamos un wok y en muy poco tiempo lo tenemos en la mesa.
Ver artículo completo
¡Feliz Navidad!

¡Feliz Navidad!

diciembre 22, 2015 2 Comentarios

Como muchos sabéis, hace un par de meses inauguramos nuestras nuevas oficinas. Aquí, un carpintero que conocíamos trabajaba la madera como siempre se ha hecho. Este taller, donde ahora tenemos las oficinas, transmite aún lo que había significado y me da la sensación de que en gran parte inspira lo que hacemos, nos ayuda a transmitir esta sensación de artesanía, de que nos gusta lo tradicional, y que ponemos cariño en lo que hacemos como cariño ponía el carpintero al tratar la madera.
Ver artículo completo
Mis deseos para el nuevo año

Mis deseos para el nuevo año

enero 01, 2015 1 Comentario

Hoy, mientras cocinaba, mi mente se ha evadido por un momento de donde estaba y me ha trasladado a una cocina grande, muy grande, con muebles claros y mucha luz; una cocina con una isla muy amplia en el centro, y un ventanal enorme que daba a un jardín con un precioso césped y mi pequeño huerto en un rincón.
Ver artículo completo

¿Hasta cuándo puedo realizar mi pedido estas Navidades?

¿Hasta cuándo puedo realizar mi pedido estas Navidades?

diciembre 10, 2014 2 Comentarios

Todos sabemos que vamos siempre a última hora para terminar con todas las compras de Navidad. Ya puedes ser previsor y empezar dos meses antes, que sea con algún detallito que te has acordado que debes hacer, o por no haber aún decidido qué le compras a esa persona tan importante en tu vida, ¡Que acabas comprando a última hora!

Ver artículo completo
Colaboración con Stéphane Poussardin y Delicooks

Colaboración con Stéphane Poussardin y Delicooks

mayo 26, 2014 1 Comentario

¡Qué alegría! Sí, sí, estamos contentos porque la semana pasada cerramos un acuerdo de colaboración con un portal que seguimos mucho, y que estamos seguros que os gustará también: www.delicooks.com. Es un proyecto gastronómico basado en el amor a los fogones, el cariño por las cosas bien hechas y el disfrute por el buen comer.  Son un equipo formado por profesionales que aman la cocina y disfrutan cocinando, haciendo unas presentaciones exquisitas y unas fotos de lujo.
Ver artículo completo
¿Las sartenes antiadherentes de titanio tienen teflón?

¿Las sartenes antiadherentes de titanio tienen teflón?

abril 03, 2014 26 Comentarios

¿Son seguras las sartenes de titanio para la salud? ¿Son mejores las de diamante? Muchos clientes nos llaman buscando sartenes antiadherentes sin teflón ya que les preocupa los efectos de esta sustancia sobre la salud de su familia. Algunos clientes nos piden sartenes de titanio o diamante ya que entienden que no tienen teflón (podemos pensar que su recubrimiento está fabricado en titanio, diamante o en algunos casos granito o piedra).
Ver artículo completo

Julia Child y El arte de la cocina francesa

Julia Child y El arte de la cocina francesa

noviembre 20, 2013 9 Comentarios

Hoy quiero escribir sobre una mujer que es todo un referente para mí. Si conocéis su historia, entenderéis enseguida cuáles son mis gustos y mi estilo en la cocina.
Ver artículo completo
SHOWROOM DE COCINA "WE LOVE COOKING"

SHOWROOM DE COCINA "WE LOVE COOKING"

noviembre 06, 2013 3 Comentarios

Los que seguís nuestra página de Facebook habréis visto fotografías y pequeñas pinceladas de información que mencionan el showroom “We love cooking”.

Lo sé, tenía pendiente presentarlo como es debido, así que voy a dedicarle este post de blog a este pequeño rincón que cada día me tiene más ilusionada

Ver artículo completo

Actualidad Claudia&Julia (¡Estamos en la prensa!)

agosto 06, 2013 3 Comentarios

Ver artículo completo

Empezando con la tienda online

enero 03, 2013 1 Comentario

Ver artículo completo

¡Apúntate y recibe tu libro de recetas gratis!