SHOWROOM DE COCINA "WE LOVE COOKING"

Publicado el Nov 06, 2013. 3 comentarios

Espacio gastronómico "We love cooking"

 

Los que seguís nuestra página de Facebook habréis visto fotografías y pequeñas pinceladas de información que mencionan el showroom “We love cooking”.

Lo sé, tenía pendiente presentarlo como es debido, así que voy a dedicarle este post de blog a este pequeño rincón que cada día me tiene más ilusionada. 

 

Inspired by Claudia

 

Todo empieza hace mucho tiempo y es que en casa, nuestra familia siempre ha estado vinculada al mundo de los utensilios de menaje y cocina. Así que cuando me decidí a lanzar el proyecto Claudia & Julia quisimos incluir sólo aquellos productos que para nosotros significaban también un estilo de vida y una forma de cocinar que nos permite reencontrarnos con el origen, con aquellos procesos laboriosos, con olores y sabores de siempre. La gastronomía tradicional me apasiona, aunque siempre estoy dispuesta a dejar que me sorprendan.

 

Cocina tradicional

 

Y un poco buscando experimentar, encontrar un espacio que fuera un punto de encuentro para todos aquellos amantes de la cocina, y muchas veces de paladar exigente, me decidí por abrir el showroom “We love cooking”.

 

Utensilios de menage y cocina

 

El espacio nos permite hacer demostraciones de producto aplicado a recetas sorprendentes de la mano de grandes profesionales que os presentaré en breve. En este espacio sólo se exponen productos de calidad, elaborados con materiales que cuidan la salud y que tienen esa magia especial que hace recuperar el placer por cocinar.

Así que la idea cogía forma y en un “no lo pienses más” nos lanzamos a la piscina e inauguramos hace un mes. El día que abrimos las puertas pudimos compartir nuestra ilusión con amigos, familia y disfrutar del exquisito aperitivo en vivo que nos brindó Stephan Poussardin.

 

Aperitivo en vivo del chef Stephan Poussardin

 

Él y otros colaboradores nos visitarán periódicamente y ofrecerán al público demostraciones de cocina interesantes, aportarán ideas, secretos, trucos y recetas que nos dejarán maravillados. Y es que cada uno tiene un algo especial. 

Stephan es un cocinero francés, especialista en recetas tradicionales de su país. Colaborador de la firma "Le Creuset", además tiene su propio proyecto “L’Atelier de l’Stephane”. Él nos trae las últimas tendencias y próximamente nos deleitará con una clase sobre los usos del sifón. Nos aportará ideas nuevas y otra visión de este encorsetado utensilio de cocina, liberando la imaginación y abriendo horizontes más allá de la nata. ** No te pierdas su última receta.

 

colaborador de le creuset

 

Nuestras últimas incorporaciones son Àngels Pallàs, quien ha dirigido durante casi 20 años una escuela de cocina en Manresa. Conjuntamente con MºAngels Arroyo realizarán demostraciones de cocina. Tenemos grandes expectativas ya que ambas son deliciosas.

 

Cocineras y colaboradoras de Claudia&Julia

La próxima semana vendrán a prepararnos unas estupendas tartaletas. No te preocupes, te contaremos todos sus trucos y secretos en nuestro apartado recetas. ¡Muy atento a Facebook!

 

** Para los interesados en visitarnos, estamos en el C/ Bruc 74 de Manresa (Barcelona)





Comentarios

  • Publicado por Susana el Oct 05, 2015

    Buenas tardes, soy una apasionada de la cocina y me encantaría ir a clases para aprender cosas nuevas! Me gustaría mucho recibir información sobre qué cursos hacéis!

  • Publicado por Dolors Aloy el Nov 19, 2013

    Jo estic encantada amb les vostres classes. Estan ben organizades i són de qualitat en un lloc molt acollidor.

    M’agraden tant les dolces com les receptes salades i amb preferència, m’agraden i busco classes de cuina saludable o temàtiques, com les dels làctics, batuts, etc. etc. Llàstima que m’he hagut de perdre classes interessants pels horaris, sinó leds hauria fret totes!!

    Felicitats i que continueu així!!
    Dolors

  • Publicado por Dolors Aloy el Nov 19, 2013

    Jo estic encantada amb les vostres classes. Estan ben organizades i són de qualitat en un lloc molt acollidor.

    M’agraden tant les dolces com les receptes salades i amb preferència, m’agraden i busco classes de cuina saludable o temàtiques, com les dels làctics, batuts, etc. etc. Llàstima que m’he hagut de perdre classes interessants pels horaris, sinó leds hauria fret totes!!

    Felicitats i que continueu així!!
    Dolors

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