Tarta pascualina

Tarta pascualina

La tarta pascualina es un pastel de Italia y se prepara durante la Pascua para celebrar la primavera. Es ideal para llevarlo a un pic-nic o comidas al aire libre. Se compone por un hojaldre y un sabroso relleno, típico de la tradición culinaria de Liguria, y que se basa espinacas, ricotta y huevos que se descubren cuando se corta la primera rebanada.

Tiropitas de espinacas con queso y pasas

Tiropitas de espinacas con queso y pasas

La receta de hoy está inspirada en un plato de la cocina griega, las tiropitas o tyropitas, elaboradas con pasta filo y rellenas de huevo y queso, pero que Lola (autora del blog Loleta) ha adaptado a su gusto y elabora con espinacas, queso y pasas. ¡Un plato estupendo para disfrutar en cualquier cena y que prepararás en pocos minutos!

Rosti de patatas y zanahorias

Rosti de patatas y zanahorias

¡Qué rico! Rosti de patatas y zanahoria, un plato que harás en un pis pas y que sin duda disfrutaréis en cualquier comida o cena. ¿Te animas a preparar esta receta de Lola, autora de Loleta?

Berenjenas rellenas ahumadas

Berenjenas rellenas ahumadas

Lola Bernabé, autora de Loleta Life&Market, nos trae una receta ideal para cualquier ocasión. La receta de berenjenas rellenas es un clásico, pero ahumadas como nos propone ella le da un plus de sabor que te enamorará. ¡Buen provecho!

Raviolis de bolognesa

Raviolis de bolognesa

Hacer raviolis en casa no es complicado y es realmente satisfactorio. Lola, autora del blog Loleta, te cuenta cómo preparar raviolis rellenos de bolognesa. ¡Una propuesta de lo más sabrosa!

Ventajas de las sartenes aptas para el horno (¡y cuál elegir!)

Ventajas de las sartenes aptas para el horno (¡y cuál elegir!)

Hoy quiero hablaros de sartenes que pueden ir al horno. Son sartenes que usamos normalmente en la encimera, pero que por ciertas características pueden ir también al horno. Es un valor añadido que tienen ya que tienen un montón de ventajas.

 

Pastel de pescado al curry

Pastel de pescado al curry

Hoy te traemos una propuesta para el día a día que te encantará: se trata de una receta de pastel de patata con relleno de pescado al curry. Es una adaptación que Loreto (de Sabores de Colores) ha hecho del conocido chef Jamie Oliver. Resulta muy sabrosa gracias a todas las especias que lleva, y la combinación con el puré de patata resulta de lo más rica. ¡Buen provecho! 

El día de la Crêpe

El día de la Crêpe

La tradición francesa dice que el 2 de febrero deben prepararse crêpes. Pueden ser dulces o saladas, pero a la hora de hacerlas deben voltearse las crêpes con una sola mano, mientras que con la otra se sostienen 2 monedas. Esas dos monedas serán envueltas en la crêpe y guardadas así durante todo un año, y al año siguiente se darán esas monedas a los pobres.

Tortitas de espinacas y humus

Tortitas de espinacas y humus

La receta de hoy te gustará: es fácil, ligera y muy rica. Carolina, autora de La Cocina de Carolina, propone unas originales tortitas de espinacas que sorprenderán con cualquier relleno, pero te aseguro que con la propuesta de Carolina, humus y vegetales, ¡El éxito está asegurado!

Pescado rebozado con quinoa y salsa tártara de yogur con boniato al horno

Pescado rebozado con quinoa y salsa tártara de yogur con boniato al horno

Carolina, de La Cocina de Carolina, nos trae una receta para el día a día que disfrutarás por su sencillez y toque distinto: elabora un tronco de merluza rebozada con quinoa, una forma saludable de traer un rebozado a la mesa; y lo acompaña de boniato al horno. Fácil y resultón, te encantará junto al toque de la salsa tártara.

Mi expeciencia con las sartenes BRA Infinity

Mi expeciencia con las sartenes BRA Infinity

Hace tiempo que quería hablaros de estas sartenes, las BRA Infinity. De hecho tengo tan pensado lo que quería comentaros que se puede decir que el post de hoy es de esos que se escriben solos...

Pollo al horno con verduras

Pollo al horno con verduras

Raquel, autora de Los Tragaldabas, nos enseña como aprovechar al máximo la nueva parrilla Bra Infinity, una parrilla con un antiadherente superreforzado con mango extraíble, lo que permite cocinar tanto en el fuego como en el horno. En este caso, nos presenta un clásico, pollo al horno con verduras. Delicioso, apetecible y con una presentación excelente -¡El éxito está asegurado!