Curry de setas y garbanzos

Curry de setas y garbanzos

¡Prepárate para un festín de sabores! Esta receta de curry de setas y garbanzos es una explosión de deliciosos sabores que te transportarán a un mundo de deleite culinario. Esta preparación representa una combinación de sabores que te hará sonreír con cada bocado. Repleta de ingredientes simples pero llenos de carácter, esta delicia te invita a disfrutar de la felicidad que solo un plato reconfortante puede brindar.
Tajine de verduras

Tajine de verduras

Me declaro fan absoluto del tajine Le Creuset. Y más cuando se pueden preparar recetas tan buenas con este tajine de verduras que te traigo hoy. ¡Este plato resucita el alma y quita el sentido! Que no te eche para atrás la cantidad de especias que he utilizado, porque la combinación resulta absolutamente deliciosa e irresistible.

Tajine de pollo y peras con manzanas

Tajine de pollo y peras con manzanas

Hoy venimos con un tajine de pollo con peras y manzanas que te va a volver loco. Una receta muy fácil cocinada a fuego lento, con la que conseguirás un plato con muchííísimo sabor.

¡Concurso para blogs de cocina organizado con Emile Henry!

¡Concurso para blogs de cocina organizado con Emile Henry!

Se aproxima el frío intenso y el año está llegando a su fin, y como no podía ser de otra forma, volvemos a lanzar nuestro ya clásico Concurso de Recetas, ¡En esta ocasión en colaboración con Emile Henry! Por eso este concurso nos hace especial ilusión: nos encantan los productos de Emile Henry y todo lo que la marca representa, calidad, tradición y utensilios estupendos para elaborar deliciosas recetas. Así que, si tienes un blog de cocina y resides en España, seguro que te interesa porque serán muchos los premios para los que os animéis a preparar receta! Lee con atención lo que tengo que contarte...
Tajine vegano

Tajine vegano

En mi cocina el tajine se ha convertido en un utensilio imprescindible. Con él consigo guisos llenos de aromas exóticos que me transportan a otros lugares a través del paladar.

Curry de cordero con pan Naan

Curry de cordero con pan Naan

Hoy te traigo una receta que brinda homenaje a las especias: un curry de cordero de lo más sabroso, que llenará la casa de aromas que abrirán el apetito a toda la familia y os harán disfrutar a lo grande en la mesa.

Tajine Le Creuset: Opinión y recetas

Tajine Le Creuset: Opinión y recetas

El tajine -o tagine, según donde lo busquéis-, no es sólo un utensilio que nos evoca a la cocina de cocción lenta y elaborados aromas, sino que es también símbolo del amor por la cocina, del disfrutar comiendo y de compartir con amigos y familia las recetas cocinadas con mucho cariño.

Ideas para regalar

Ideas para regalar

La alegría se apodera de mi cuando llega diciembre. Se aproximan las Navidades, unas fechas que adoro: pensar en las comidas familiares, esas comidas que a veces terminarán como cenas, y también ver la ilusión de los niños al despertarse y correr a mirar al lado del árbol.

Tajine de boquerones

Tajine de boquerones

Carmen, autora de Yerbabuena en la Cocina, nos transporta hoy al mundo de las especies y la cocción lenta. Lo hace con sus recuerdos y con la receta que hoy nos presenta, preparada en tajine. Estoy convencida que la facilidad y sabor de esta receta os cautivará!
Mi opinión sobre los productos de cerámica Emile Henry

Mi opinión sobre los productos de cerámica Emile Henry

Patricia, del blog Sabores y Momentos, nos habla en esta ocasión de unos productos que conoce bien y a los que tiene mucho cariño. Patricia lleva mucho tiempo usando moldes y otros utensilios cerámicos Emilo Henry en sus recetas por lo que me ha parecido interesante que comparta su experiencia y consejos en nuestro blog.
Tajine de kofkas de cordero y huevos

Tajine de kofkas de cordero y huevos

Los enamorados de las cocciones lentas y aromáticas son buenos fans del tajine, un utensilio tradicional que da carácter a cualquier plato que prepares.

Y si el plato lo prepara Loreto, autora de Sabores de Colores, el resultado acaba siendo tan maravilloso como el que aquí observáis. Y es que me faltan las palabras, así que os dejo con la receta de este tajine de Kofkas. Id a por el boli... ¡y no os dejéis el pan!

Tajine de pollo con limones confitados, hinojo y aceitunas

Tajine de pollo con limones confitados, hinojo y aceitunas

Cuando estás preparando una comida familiar, a veces cuesta salirse de los platos habituales de estas fechas. Si quieres una propuesta original, Virginia, autora del blog gastronómico Sweet&Sour, nos hace una para ese día que resultará económica pero bien sabrosa. Se trata de un tajine de pollo al limón muy especial, con limones confitados.