Sartén hierro mineral B De Buyer French Collection

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No puede ser más francesa. Ahora disfrutaremos de la fantástica sartén de hierro Mineral B en su edición limitadaFrench Collection, con un mango en acero inoxidable que recrea la torre Eiffel,.

Nos teletransportaremos a la ciudad de la luz cada vez que usemos esta sartén Made in France. Mon Dieu.

Las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa. 

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  2. se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  3. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  4. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción
  5.  y se pueden meter enteras en el horno al tener mango de acero inoxidable.

Por qué nos gusta la sartén French Collection

  1. No solo tiene las mismas virtudes que su hermana la sartén de hierro Mineral B, sino que es aún más bonita, si cabe.
  2. Porque nos hace sentir como si fuéramos Julia Child y estuviéramos en París estudiando cocina francesa. Adoramos los utensilios de cocina que además de ser útiles nos hacen soñar.
  3. Por que su nombre encierra una referencia cinéfila y adoramos el cine.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 10 cm 0,5 Kg 2 cm
20 cm 13,5 cm 1,1 Kg 3,3 cm
24 cm 17 cm 1,4 Kg 3,9 cm
28 cm 20 cm 2,2 Kg 4 cm

 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

 

Foto: Receta "Cómo marinar tofu" (Pimientos Verdes)

Customer Reviews

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J
J.C.R.A.
Hay que controlar

Es probable que si eres una persona capaz y preocupada por mantener las cosas y cuidarlas sea tu opción. Yo que soy soltero, trabajo muchas horas y dispongo de poco tiempo me resulta torticero el cuidado que necesita. Se le ve buen material y atractivo diseño, sin embargo, necesita mimos para que sea perfecta. Yo he comprado tres tamaños, he utilizado solo una para cometer errores y luego aprender de los mismos.
Saludos!

P
P.H.M.
Muy contenta

Compre la sartén con cierta preocupación por algunos comentarios sobre problemas con la misma, sin embargo yo no he tenido ningún problema con ella. Le hice su curado como indicaban en Claudia&Julia y la he usado de inmediato sin ningún problema, no se pega nada, además se limpieza muy fácil.

T
T.
Encantada

Estoy encantada con ella, el unico pero seria su peso

A
A.T.L.
Bonita, saludable y pesada

La estética de la sartén es preciosa y original. Tras el tratamiento inicial ha quedado ennegrecida en algunas zonas y menos vistosa, pero no se han pegado los alimentos.
El único inconveniente es su peso, hace falta tener fuerza considerable para hacer una tortilla, pero a cambio se tiene la confianza de que es un utensilio saludable.
El servicio de Claudia y Julia me ha parecido muy bueno.

E
E.C.
Encantadísima

Me animé a comprar esta sartén porque no lleva ningún material nocivo para la salud. Cierto q pesa un poco más q las habituales pero ha sido un descubrimiento. No he tenido problemas con las verduras, carnes ni pescados. Todo delicioso. De momento no se me ha pegado nada. Los huevos a la plancha una delicia. Sin duda voy a comprar la de mayor tamaño. El servicio de entrega impecable.

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