Sartén hierro Mineral B De Buyer

30,00€ 21,00€

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Foto: Magret de pato con manzanas de "El invitado de invierno".

Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 9,5 cm 0,53 Kg 2 cm
20 cm 13,5 cm 1,1 Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,49 Kg 3,9 cm
26 cm 18 cm 2 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,25 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,73 Kg 4,2 cm
36 cm 27,5 cm 3,63 Kg 5,1 cm
 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 1261 reviews
82%
(1035)
12%
(155)
3%
(34)
1%
(16)
2%
(21)
J
J.G.S.
Excelentes saertenes de buyer

Un placer tratar con Claudia y Julia!

R
R.M.C.
Sorprendida

Simplemente hay que prestar atención a hacerle un buen curado. Con ello se consigue una gran antiadherencia. Estoy sorprendida y encantada.

r
r.g.
Decepción

Pensé que era una sartén mejor de lo que realmente es. Siguiendo las instrucciones, hice el curado y todo lo que cocino se pega. Sólo confío en que con el tiempo y el uso vaya mejorando. Pero por ahora…no vale para nada. Gracias

P
P.C.B.
De momento muy bien

El tiempo dirá lo buenas que son las sartenes de hierro mineral ..... eso espero ;-)

J
J.H.F.
Todo un acierto

De momento no la he usado mucho, pero estoy muy satisfecho con los resultados hasta ahora. Es mi primera sartén de hierro y estoy aprendiendo pero tiene muy buena pinta! El servicio de compra y envío perfecto. Recomiendo 100% a "Claudia & Julia"