Sartén hierro Mineral B De Buyer

30,00€ 21,00€

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Foto: Magret de pato con manzanas de "El invitado de invierno".

Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 9,5 cm 0,53 Kg 2 cm
20 cm 13,5 cm 1,1 Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,49 Kg 3,9 cm
26 cm 18 cm 2 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,25 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,73 Kg 4,2 cm
36 cm 27,5 cm 3,63 Kg 5,1 cm
 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 1194 reviews
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J
J.N.S.
Sartenes que facilitan cocinar.

Producto de muy buena calidad.
Aunque pueda parecer un engorro lo del curado y mantenimiento, resulta muy fácil y llevadero.
Plena satisfacción por la compra.

R
R.C.M.
MINERAL B BAYER

Gran compra y gran trato.Repetiremos seguro!

O
O.C.
Gran descubrimiento

Nunca antes habia usado una sarten de hierro, pero despues de tres semanas solo tengo buenas palabras. Es verdad que tienes que ir con algo mas de cuidado a la hora de limpiar y guardar para evitar la oxidacion, pero tampoco me ha parecido algo exagerado. Tengo la de 36cm y entiendo que habra gente a la que le parezca muy pesada, no es facil de manejar (el asa ayuda muchisimo), pero para freir carnes y pescados tampoco exige andar moviendola constantemente (lo unico a la hora de fregarla). Y en cuanto a la antiadherencia, he hecho el curado tal y como explican en el video y a por ahora no se ha pegado nada.

M
M.G.M.
Muy contenta

Quería una sartén sin revestimientos, quiero renovar mis sartenes para eliminar materiales que vayan a los alimentos que como. Tengo que aprender a utilizarla al 100% para hacer tortillas sin que se peguen pero lo voy a conseguir! Fantastica!

I
I.P.
Encantada

Ya es la tercera sartén de De Buyer que compro y en este caso ha sido la más pequeña, que lo es y mucho, pero viene bien para ese día que estás sola en casa y te preparas algo individual. Como en los demás casos estoy muy contenta con la compra y el envío perfecto.