Molde Tarta Tatin Emile Henry

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¡Un set de molde y plato cerámico para elaborar la receta completa de la tradicional y conocida Tarta Tatin! ... y mucho más, ¡sigue leyendo!

El set Tarta Tatin de Emile Henry está pensado para hacer primero el caramelo en el molde (la cazuela) directamente, y después introducir la fruta y la masa para pasarla a hornear en el mismo molde al horno. 

Finalmente, podremos desmoldar invirtiendo la tarta con el plato y presentarla en la mesa. ¡Recuperar el sabor original de la tarta Tatin es más fácil y rápido que nunca! Y lo haces en una pieza única y de lo más bonita.

Pero esto no es todo, porque debes saber que la cazuela es una pieza cerámica de lo más versátil: en ella podrás cocinar excelentes recetas como arroces, guisos, todo tipo de grano, pescados o asados. Así, tienes no solo un molde, sino una cazuela en la que cocinar en el día a día, manteniendo las propiedades de difusión del calor de la cerámica y una excelente presentación en la mesa. Por su lado, el plato es un plato amplio y bonito, perfecto para usar en cualquier ocasión y en el día a día para llevar pan, embutidos, queso, aperitivos... Un plato de calidad para presentar en la mesa.

  • Diámetro interior del molde: 27 cm
  • Capacidad: 2,65 litros

La cerámica vitrificada es resistente a cortes y el calor se reparte lenta y uniformemente cociendo perfectamente nuestras recetas. Con una presentación excelente, podremos llevar la tarta a la mesa directamente en el molde manteniéndola caliente por más tiempo. Es apto para horno, microondas y lavavajillas.

Es apto para todo tipo de cocinas excepto inducción (para inducción dispones de la versión Delight, aquí).

Si buscas inspiración para hacer deliciosas tarta tatins, puedes ver varias recetas en nuestro blog, aquí.

La historia de Emile Henry

Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años.Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.

Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000 ºC, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.

MEDIDAS

Diámetro Altura Capacidad
28cm 5 cm

2 L

 

Foto: Receta "Tarta tatin de manzana"(Yerbabuena en la Cocina)

Customer Reviews

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V.A.
Buenísimo

Estupendo

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M.J.E.B.
Buena compra

El molde es precioso, se pueden usar los dos elementos juntos o por separado. Hice la Tatin de fresas que teníais en vuestro blog y ha salido perfecta. El pedido llegó enseguida y en un embalaje de carton, sin plásticos, lo que es de agradecer. Encantada con la compra.

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d.g.s.

Excelente, la he utilizado varias veces y me ha salido una tatin buenísima

P
P.C.
Excelente

Primero, agradecer la atención recibida y prestada a Claudia & Julia, como siempre de 10.
Hablemos del producto; yo soy fan de Lecreuset pero siempre tuve la curiosidad de probar con la cerámica, creo a pies juntillas todos los consejos que recibimos en la página y las preguntas que puedes realizarles y me decidí en probar ( ahora en rebajas de verano) varios productos de Emilie Henry y....no sólo estoy encantada, no, pienso pedir más ( horno pan, barras..etc). en concreto el MOlde tatín es espectacular. Primero en el molde preparas el producto ( en mi caso, berenjenas con cebolla caramelizada y queso de cabra) primiero realizas en guiso directamente al fuego y una vez preparado pones la masa ( en mi caso casera con romero) y al horno, pasado los minutos correspondientes ( debe estar dorada la masa) sacas el recipiente, pones el gran plato base y a servir!!!. Un producto de 10 , ah!!! y puedes contar en la misma base sin problemas de rayarlo. Presentación muy linda, tenía que poner sobasada mallorquina encima para darle ese toque de color rojo con el calor residual y quedó perfecta.
OS ACONSEJO EL MOLDE, TENÉIS DOBLE USO, TATÍN, BASE PARA GUISAR Y PLATO PARA SERVIR PRECIOSO Y RESISTENTE.

C
C.F.v.
Molde tarta tatin

Nos ha salido muy buena la tarta tatin

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