Manga pastelera de algodón y nylon De Buyer
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La manga pastelera es ideal para dar forma a tus masas preferidas.
- Fabricada en algodón reforzado con nylon
- de gran resistencia y durabilidad, soldaduras y laterales reforzados para evitar la rotura durante el empuje de las preparaciones, y así, también ayuda en la dosificación.
- Flexible y cómoda
- Puedes usarlas en combinación con el set de 6 boquillas para manga pastelera de tellier o el de De Buyer.
- Son tan útiles para repostería como para ayudar en algunas preparaciones, por ejemplo, para croquetas.
- Disponibles en dos tamaños: 40cm y 45cm de largo.
Por qué nos gusta la manga pastelera
- ¡Por su calidad! Es una manga muy resistente, mezcla el nylon y el algodón para ofrecer un producto resistente, duradero y que limpias fácilmente.
- Por su versatilidad, tanto para finalizar platos dulces como salados.
Historia de De Buyer
De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
Foto: Receta de "Coca de Sant Joan" (Yerbabuena en la cocina)
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