Parrilla lisa rectangular Tradition Le Creuset - Claudia&Julia

Parrilla lisa rectangular Tradition Le Creuset

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La parrilla de hierro lisa Le Creuset es ideal para los cocinillas con aspiraciones a dominar el arte de la plancha. Del mismo tamaño que su hermana la parrilla grill, es más facil de limpiar.

Perfecta para cocinar de forma ligera y usando poca grasa, a la plancha; además te durará toda la vida. Una buena inversión cocinera. 

NOTA: Cocinar en una parrilla de hierro no tiene nada que ver respecto hacerlo en una parrilla antiadherente: el hierro consigue mucha más temperatura y sellar los alimentos reteniendo todo el sabor (y evaporando los jugos, evitando así que la carne quede hervida..). ¡En una parrilla de hierro la carne queda asada!

¿Y sabes qué? Si compras una parrilla que es 100% de hierro, como las rectangulares o redondas sin mango, son piezas aptas para el horno (son hierro puramente!!), así que en ellas puedes hacer pizzas espectaculares, una pieza de carne o pescado directamente al horno, usarla para hacer una gallete o tarta de hojaldre o brisa, hacer galletas... ¡Tienes una superficie de hierro increíble para hornear!

Medidas: 

  • Con asas incluidas: 38,5 cm x 21,8 cm
  • Sin asas: 32 cm x 21,8 cm 

Lo que distingue a la parrilla lisa

  1. Fabricada en hierro fundido que transmite y distribuye el calor a las mil maravillas.
  2. Revestimiento vitrificado, negro en el interior, que no requiere ningún curado previo al uso. La opción perfecta para evitar revestimientos extraños.
  3. Apta para todo tipo de fuente de calor, como la inducción y el horno, incluso la barbacoa de leña o carbón vegetal.
  4. Superficie lisa que se limpia con gran facilidad.
  5. Asas cómodas de agarrar.
  6. Apta para lavavajillas.
  7. Garantía de por vida.

    Las medidas hacen referencia de la superficie de cocción, las asas no están incluidas.

    Por qué nos gusta la parrilla lisa Le Creuset

    1. El fondo liso de la parrilla facilita mucho la limpieza y le va estupendamente a alimentos delicados como los pescados, que al hacerlos a la plancha se pueden desbaratar con facilidad.
    2. Como todos los productos Le Creuset, no solo es práctica y duradera, sino tan bonita que sirve para presentar los alimentos en la mesa.
    3. La carne queda realmente asada, no hervida, y en tiempo récord.
    4. Es una parrilla apta para el horno, así que se convierte en una pieza de lo más versátil, en la que también puedes hacer pizzas, galletas, galletes de pasta brisa, pescados o carnes con su acompañamiento...  Un básico en cualquier cocina.

    La historia de Le Creuset

    Le Creuset es una marca francesa de menaje doméstico famosa en todo el mundo por su calidad y líder en los sectores del hierro colado esmaltado, cerámica de gres y accesorios de cocina, entre otros artículos.

    Fundada en 1925, Le Creuset fabrica utensilios de cocina de primera categoría. Utilizada por chefs y cocinillas de todo el mundo, los utensilios de cocina Le Creuset ofrecen unas prestaciones excepcionales y una duración inigualable.

    Customer Reviews

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    E
    E.
    Parrilla todo terreno

    La uso a diario, tostadas o tortitas para desayunar, un buen solomillo, pescado, en la inducción o en el horno,.... Fácil de usar y de limpiar. Lo que estaba buscando. Con el uso se va formando poco a poco la capa antiadherente y evita que se pegue.
    Solo una pequeña pega, parece que en los extremos no llega a calentar igual que en el centro a pesar de calentarla despacio y esperando a que alcance la temperatura.

    F
    F.P.R.
    Excelente regalo

    Me regale por el Dia del Padre la parrilla para sustituir a una Bra antigua. Es una maravilla. Por poner una pega: un tamaño mayor sería perfecto, especialmente para los que tenemos encimera con posibilidad de conectar todo un lateral.

    S
    S.E.R.
    2 años de experiencia

    Hace dos años que la compré i lo más normal es que se me pegue todo, el pescado ya es imposible. Lo he intentado tal y nomo dicen las instrucciones, y de todos modos, pero es una decepción!
    Además, solo se me calienta el centro, los extremos quedan fríos siempre! No me sirve de nada la mitad de la superfície.....

    Hola Silvia,
    Lamentamos que tu experiencia no sea satisfactoria. Para que la parrilla se caliente por completo, debes calentarla poco a poco, a fuego medio-bajo y de forma gradual. El hierro mantiene y reparte el calor de forma maravillosa y preparar cualquier alimento en ellas requiere esperar a que la parrilla esté muy caliente en toda la superficie.
    Obtendrás mejores resultados a temperatura media y baja, bajando el fuego una vez que se haya conseguido la temperatura correcta. Las temperaturas altas provocan que la parrilla se caliente demasiado en la zona que está en contacto con la placa o el fuego y eso provoca que la comida se pegue, especialmente si se trata de mezclas que lleven huevo o pescados blancos, que son más delicados.

    Un saludo y gracias por tu comentario.

    P
    P.G.

    Parrilla lisa rectangular Tradition Le Creuset

    A
    A.

    Buenos días,
    La verdad es que la he utilizado para hacer varias cosas , el resultado desigual, primer uso serás plancha y salmón perfecto, me animé y compré la parrilla ..
    Segundo uso tortitas dulces se me pegaron , tercero pollo plancha se me pegó también, o no la utilizo correctamente o no sé qué pensar sobre la adherencia, estoy un poco confundida porque calenté la plancha lentamente hasta alcanzar temperatura adecuada y puse todo mi empeño y la limpio con esponja sin abrasivos
    Un saludo

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