Fuente cerámica "papillote" Emile Henry

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  • Fuente cerámica "papillote" Emile Henry
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La fuente de horno "papillote" de Emile Henry es ideal para una cocción perfecta al papillote en nuestro horno. Su tapa nos permite una cocción suave y uniforme manteniendo todo el sabor y aroma de los alimentos.

Mide 41cm de largo y 24cm de ancho y tanto podemos usarla con tapa para cocinar pescado o carne blanca al papillote, cómo para gratinar o cocinar sin tapa nuestras recetas en el horno.

Para tener los mejores resultados se recomienda poner el pescado entero o troceado en el centro de la fuente, añadir verduras o nuestro acompañamiento alrededor, cerrar la tapa y cocinar en el horno.

 

La historia de Emile Henry

Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años. Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.

Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000 ºC, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.

 

Fuente cerámica "papillote" Emile Henry from Claudia&Julia on Vimeo.

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