Crepera hierro Mineral B De Buyer

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Más francesa que Yves Saint-Laurent, la crepera Mineral B De Buyer es fantástica para cocinar suculentas crêpes en casa. Una joya entre las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer.

  1. Fabricada artesanalmente en hierro,
  2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. se trata con una capa de cera de abeja que protege la crepera y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción y
  5. se puede meter entera en el horno al no tener mango de madera.

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Por qué nos gusta la crepera

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén crepera que las crêpes quedan estupendas y doraditas por igual.
  2. Es tan bonita que se pueden servir las crêpes en ella; imaginaos unas deliciosas y afrancesadas crêpes Suzette, flambeadas en la propia crepera.

¿Qué puedes hacer con ella?

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.


 Diámetro Diámetro Base Altura Peso
24 cm 21 cm 1,45 cm 1,13 Kg
26 cm 23 cm 1,5 cm 1,33 Kg
30 cm 26 cm 1,5 cm 1,78 Kg

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 166 reviews
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A
Ana T.
Todo perfecto

La compra ha resultado tal y como esperaba ya que las sigo en redes. Envío rápido y cuidado. Sin duda repetiré

E
Elisabet T.
Cumple su función y no sólo es para crepes

La curé siguiendo vuestro vídeo y los crepes han salido fantásticos, dorados y perfectos. Las tortillas francesas también salen estupendamente. Hice pescado utilizándola como plancha y se me pegó. La volveré a curar de nuevo y supongo que con eso ya se arreglará otra vez.

M
Mercedes R.T.
Perfecta!

Pedí la crepera pequeña porque me pareció mas practica ahora que somos menos en casa. Antes usaba la grande y evidentemente tarda mas en calentarse. En la de 24 cm caben 3 rebanadas de pan de molde normal para tostar y las crepes son de un tamaño ideal para mi. Estoy encantada.

S
Santiago
Crepera hierro Mineral B De Buyer

Maravillosa

I
Iveta D.
Fenomenal!

Una vez que le pilles el truco si no estás acustumbrado de usar sartenes de hierro te va a encantar hago muchas pancakes y está sartén te las deja doraditas uniformemente y se hacen más rápido .encantada con la compra