Crepera hierro Mineral B De Buyer - Claudia&Julia

Crepera hierro Mineral B De Buyer

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Más francesa que Yves Saint-Laurent, la crepera Mineral B De Buyer es fantástica para cocinar suculentas crêpes en casa. Una joya entre las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer.

  1. Fabricada artesanalmente en hierro,
  2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. se trata con una capa de cera de abeja que protege la crepera y le dauna superficie antiadherente de manera natural.
  4. Apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción y
  5. se puede meter entera en el horno al no tener mango de madera.

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Por qué nos gusta la crepera

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén crepera que las crêpes quedan estupendas y doraditas por igual.
  2. Es tan bonita que se pueden servir las crêpes en ella; imaginaos unas deliciosas y afrancesadas crêpes Suzette, flambeadas en la propia crepera.

¿Qué puedes hacer con ella?

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.


 Diámetro Diámetro Base Altura Peso
24 cm 21 cm 1,45 cm 1,13 Kg
26 cm 23 cm 1,5 cm 1,33 Kg
30 cm 26 cm 1,5 cm 1,78 Kg

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 144 reviews
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m
manoli b. (Órgiva, ES)
aun no la he utilizado pero creo que me ira bien

en lugar de crepes la compre para hacer totas de pan y de paso alguna tortilla que otra

L
Lidia D.J. (Torremolinos, ES)
Gran calidad

Nada más recibirla la probé en mi placa de inducción, porque en otras tiendas venden artículos de inducción que luego no valen. Así que me quede super tranquila! Una vez la probé me encantó por su gran calidad y el diseño es súper bonito! Lo recomiendo! 🥰

I
Isabel B.F. (Barcelona, ES)
Excelente

Ya conocía la marca, tengo sartenes y la paella De Buyer y estoy muy contenta con ellos, pensé que era una apuesta segura y no me equivoqué. La recomiendo.
El servicio de Claudia & Julia, excelente como siempre.

P
Paola C. (Barcelona, ES)
Cocción uniforme

Calienta de manera uniforme para una cocción perfecta . Me ha llegado un poco rayada pero no creo que afecte su función . He seguido las recomendaciones para el primer uso . Está en la página de Claudia & Julia o en las instrucciones del producto .

C
Claudia P.
Maravillosa una vez le pillas el truco

Es la primera sartén de hierro que tengo y al principio se me pegaban un poco los alimentos pero cuanto más la uso mejor me va y le da un toque genial a los alimentos!

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