Bandeja de hierro FusionTec 3 en 1 de WMF - Claudia&Julia

Bandeja de hierro FusionTec 3 en 1 de WMF

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La Bandeja FusionTec de WMF de hierro fundido y apta para el fuego y para el horno, es un teppanyaki magnífico y un elemento único y exclusivo en cualquier cocina. ¿Puedes apartar la mirada de ella?

Esta nueva pieza Fusiontec de WMF es una plancha tan versátil que vas a poder disfrutar cocinando con ella en el horno, en la cocina y en la parrilla con unos resultados tan sabrosos, que la querrás utilizar para todas tus recetas. Está fabricada en hierro fundido y es 100% natural, con una elevada retención del calor,  Y es tan robusta y elegante, que resulta ideal para servir la cena recién sacada del horno y sorprender a tus invitados más exigentes.

FusionTec nace de la fusión a 860º C de un núcleo de acero con una combinación porcelánica (compuesta por más de 20 minerales como el feldespato, el cuarzo, la calcita o el bórax), formando una sola pieza inseparable de 3 capas. Sin esmaltes y totalmente libre de níquel.

Ideal para cocinar a la plancha carnes y verduras, sella los alimentos a la perfección. Para los asados en el horno resulta una bandeja estupenda y al retener el calor de forma fantástica, es una superficie extraordinaria tanto para tus pizzas, panes o incluso galletas o tartas de hojaldre.

  • Gran rapidez en el calentamiento y fantástica retención del calor
  • Difusión homogénea del calor
  • Superficie no porosa, por lo que no absorbe olores ni sabores
  • Anti adherencia natural
  • Extremadamente resistente a rayaduras, abrasiones, corrosión y decoloración
  • Mangos huecos que no se calientan con un uso normal, ya que el calor se distribuye en una mayor área a través de los puntos de soldadura. Protección con silicona para un agarre más cómodo.

Su gran resistencia a altas temperaturas combinada con su anti adherencia natural, la rapidez con la que se calienta, su enorme retención del calor y la rapidez con la que lo transmite a los alimentos, la hacen perfecta para cocinar cualquier receta, desde las más tradicionales a las más exigentes y sofisticadas.

Características:

  • Medidas: 41 cm x 30 cm x 6 cm
  • Apta para cocinas de gas, vitrocerámicas, eléctricas y de inducción.
  • Resistente al calor hasta 250º C
  • WMF ofrece 30 años de garantía en FusionTec
  • Muy fácil de limpiar
  • Excelente retención y reparto del calor
  • No porosa, no absorbe olores ni sabores
  • Superficie excepcionalmente lisa y dura. No pierde color ni se oxida.
  • Fabricada en Alemania

Puedes ver todas las piezas de hierro de la colección FusionTec aquí.

Por qué nos gusta la Bandeja 3 en 1 FusionTec de WMF

  1. Es una plancha perfecta para preparar unas recetas de impresión. Sabrosas y con poco aceite. Tus carnes y verduras serán de estrella Michelin. ¡Ricas y bien sanas!
  2. Por muchos usos que le des, va a estar siempre como el primer día. Es casi indestructible, no pierde color, no se oxida y es muy resistente a las ralladuras, abrasiones y cortes.
  3. Nos encanta su precioso diseño en color negro, combinado con el mango y el asa de acero inoxidable. ¡Un diseño atemporal para los más exigentes!
  4. Es perfecta para cocinar esas piezas de carne que siempre se te resisten y para conseguir que tus pizzas tengan una base de lo más crujiente. Fantástico como mantiene el calor y lo rápidamente que lo transmite al alimento.
  5. ¡Están fabricadas en Alemania y WMF ofrece 30 años de garantía!


La historia de WMF 

WMF es una empresa alemana fundada en 1853 en Geislingen, que en origen producía todo tipo de artículos de metal. Con casi 6000 empleados en la actualidad, WMF dispone de 40 oficinas en todo el mundo y es conocida por la calidad, resistencia y excelente diseño de sus productos.

El acabado Cromargan®, patentado en 1930 por la compañía WMF, es exclusivo de sus productos. Esta aleación de acero inoxidable con una combinación ferrosa 18/10 confiere al artículo una gran resistencia al rayado y es resistente a los ácidos. Tanto si el acabado es en brillo como si es en mate satinado, el Cromargan® es más fácil de limpiar que otros acabados y ofrece un aspecto invariable de por vida.

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