Lomo de ternera marinado y pesto de espinacas

Lomo de ternera marinado y pesto de espinacas

¿Sabes cuál es el secreto de los brasileños para cocinar esas deliciosas carnes a la parrilla? ¡Marinarlas! Preparar un marinado sabroso te roba unos pocos minutos y el aceite aromatizado penetra en la carne, aportando más sabor y ayudando a que quede más jugosa y tierna.
29 noviembre 2021
Peras al horno con avena y pasta brisa

Peras al horno con avena y pasta brisa

¿Qué haces cuando tienes restos de masa brisa que has tenido que recortar de alguna tarta? ¿O si tienes unas peras en el frutero que te hacen ojitos para que las disfrutes a tu antojo? Hoy te traigo una receta super resultona para preparar en 3 minutos y disfrutar al cabo de nada: peras al horno con avena y masa brisa. ¡Un capricho delicioso!
25 noviembre 2021 | 2 Comentarios
Tarta de queso con mermelada de frambuesa

Tarta de queso con mermelada de frambuesa

La tarta de queso es un clásico por ser un postre super fácil de preparar y que es muy bienvenida tras cualquier comida. Hoy te traigo una versión que sale redonda: una tarta de queso cremosa que sabe deliciosa con mermelada en su interior. La hacemos con una base de galleta que, si bien te añade unos minutos extra iniciales de preparación y horneado, vale la pena hacerla -¡Qué rica es la tarta de queso con base de galleta!

22 noviembre 2021 | 3 Comentarios
Arroz frito con gambas (¡sin aceite!)

Arroz frito con gambas (¡sin aceite!)

No podemos resistirnos a compartir esta receta de arroz frito en la freidora sin aceite. La verdad es que las freidoras sin aceite se están haciendo un hueco en cada vez más hogares, porque nos permite saborear unas coquetas, unas patatas o unas empanadillas tan ricas como las fritas, pero sin remordimientos.
22 noviembre 2021
Flan de coco

Flan de coco

Me encanta el coco. Es algo que no tiene remedio, así que más que ocultar mi pequeña pasión la intento explotar al máximo. Uno de mis usos favoritos es en flanes y púdines, y hoy os dejo una receta que sale redonda. Más que redonda, ¡Obtienes unos flanes de vicio!
19 noviembre 2021 | 1 Comentario
Habitas salteadas con ajo, mozzarella y tomate seco

Habitas salteadas con ajo, mozzarella y tomate seco

Os traigo una receta con habas de mi día a día que me encanta. Me encantan las habitas. Me gustan simplemente salteadas con ajo; el día que quiero darme un capricho les añado mozzarella, que al fundirse está de miedo con las habas. Pero como más las disfruto es tomándome solo dos minutitos más y salteándolas con mozzarella, tomate seco en aceite y piñones. ¡Qué combinación más rica!
18 noviembre 2021 | 1 Comentario
Recetas de palomitas: palomitas de 3 maneras

Recetas de palomitas: palomitas de 3 maneras

Si, como a mí, te encanta disfrutar de una buena película y no te imaginas hacerlo sin un bol lleno de palomitas, voy a contarte un secreto para tenerlas listas en menos de lo que tardarás sentarte en el sofá, sin ensuciar nada, ¡y en la sartén! 

Te traigo cómo hacer palomitas variadas: Palomitas mediterráneas, Palomitas caramelizadas y Palomitas al curry. ¡Podrás cambiar de receta cada vez que cambies de peli y disfrutar de las palomitas como no lo has hecho antes en casa!
15 noviembre 2021
Loaf cake de coco con cobertura de caramelo

Loaf cake de coco con cobertura de caramelo

Hemos estado celebrando los descuentos en Nordic Ware, y me sumo a la celebración con este Bizcocho de coco y vainilla con cobertura de caramelo salado, que sale de cine. Para rendir homenaje a la casa, lo horneamos en un molde tipo Loaf Cake de Nordic Ware (yo he usado el Heritage Loaf Cake), que te permite conseguir un hermoso acabado sin dificultad alguna, pues el molde se encarga de darle esa bonita forma.
14 noviembre 2021
Monkey Bread de ajo, mozzarella y especias

Monkey Bread de ajo, mozzarella y especias

¿Busca algo sabroso para acompañar la comida? ¿O un capricho para animar la cena? Este Monkey Bread Salado se convertirá en tu nueva receta imprescindible para sorprender y disfrutar en familia. Se trata del pan de mono tradicional, un pan pensado para desmenuzarse, pero en una versión especiada de lo más sabrosa. En cada bocado disfrutarás de su sabor a ajo, queso y especias. ¿Quién puede resistirse a eso?
11 noviembre 2021 | 1 Comentario
Mini Blondies de caramelo en moldes mini bundt

Mini Blondies de caramelo en moldes mini bundt

¡Puedes hacer mini blondies en los moldes mini-bundlettes de Nordic Ware! Esta receta de blondies de caramelo es de lo más rica y tienes un bocado preparado en un momento. Su sabor a mantequilla y el aroma de azúcar moreno resulta delicioso, y es una forma estupenda de presentar las clásicas barritas de blondies pero con un formato hermoso, gracias al acabado que le proporciona el molde de mini bundlettes de Nordic Ware.
09 noviembre 2021 | 2 Comentarios
Pollo Hasselback con tomate picante y mozzarella

Pollo Hasselback con tomate picante y mozzarella

Nos inspiramos en las populares patatas Hasselback para convertir unas pechugas de lo más comunes en un plato de lo más festivo: hoy preparamos Pollo Hasselback con tomate y mozzarella con salsa de tomate picante. O lo que es lo mismo, unas pechugas de pollo rellenas con los sabores más intensos de Italia. Deliciosas.
05 noviembre 2021
Magdalenas de mató con mermelada y crumble

Magdalenas de mató con mermelada y crumble

¡Te arrepentirás de preparar estas magdalenas de mató! Porque querrás hacerlas una y otra vez. Debo advertirte que estas magdalenas de mató (o en su defecto requesón) rellenas de mermelada y cubiertas de crumble de harina de almendra son unas de las más ricas que he hecho -¡Creo que he dado con mi receta diez!
31 octubre 2021 | 4 Comentarios