Recetas de cocina tradicionales y saludables



Mojito cubano

Publicado el Jun 17, 2018. 0 comentarios

Con este mojito cubano vamos inaugurando la temporada de calor, junto con nuestro Magimix Cook Expert. En esta receta usamos el robot fundamentalmente para hacer un perfecto hielo pilé* y refrescar a tope nuestro mojito, aunque hay puristas que prefieren el hielo en cubitos. Esto nos da la excusa para prepararlo de ambas formas y comparar… estudio de campo, se llama.

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Muffins de arándanos y plátano

Publicado el Jun 14, 2018. 0 comentarios

Ahora sí, ya ha llegado el calor al menos a esta parte de nuestro país en el Mediterráneo, por fin!!!! Qué necesitados de sol y temperaturas más cálidas estamos este año, verdad? Pues para celebrarlo, hoy merienda en el jardín con unos increíbles ¡Muffins de arándanos y plátano!

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Recetas de helados y batidos con Zoku

Publicado el Jun 13, 2018. 0 comentarios

 

¡Hoy traemos recetas fáciles para hacer con todo tipo de utensilios Zoku! Porque llega el verano, y con él la época en que más disfrutamos de helados y refrescos que no solo convierten unos minutos en momentos de auténtico placer, sino que nos ayudan a superar el calor y a recordar que las vacaciones están muy cerca.

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Sopa fría de aromáticas con tomate y pan tostado

Publicado el Jun 10, 2018. 1 comentario

Cuando comienza a llegar el calor solo apetecen tomar platos ligeros y frescos, que nos ayuden a combatir las altas temperaturas, pero sin dejar de comer bien. Por esa razón siempre ando buscando nuevas ideas. Y el día que vi esta sopa fría de aromáticas con tomate y pan tostado caí rendida a sus pies.

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Croque cake de berenjenas y ternera

Publicado el Jun 07, 2018. 6 comentarios

Hoy quiero enseñarte a preparar un delicioso croque cake de berenjenas y ternera que te va a venir muy bien para solucionar una cena de diario o para llevar a alguna fiesta, ya que es una receta con la que salen bastante raciones. Los croques cakes son unos pasteles salados inspirados en los famosos croque monsieur franceses, esos sandwiches mixtos recubiertos de bechamel y gratinados que seguro que has visto en muchas panaderías.

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¡Ganador del sorteo de Mayo!

Publicado el Jun 05, 2018. 1 comentario

El ganador del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de Mayo ha sido Eduardo de Oviedo, que ha dejado su opinión acerca del recuperador de aceite de ILSA. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un molde antiadherente desmontable de 24cm Push Pan. Seguir leyendo »

Brochetas de pollo especiado con salsa de yogur

Publicado el Jun 03, 2018. 3 comentarios

Estas brochetas de pollo especiado con salsa de yogur que os traigo hoy son firmes candidatas a convertirse en el plato estrella del verano. De hecho en mi casa ya lo son, pero estoy segura de que también va a convertirse en un plato infalible en las vuestras… ¿Queréis saber por qué?

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Auténticas baguettes parisinas

Publicado el May 31, 2018. 7 comentarios

Receta de baguettes

Sois muchos los que os estáis animando a hacer pan en casa. Es un hobbie de lo más apetecible, y resulta muy gratificante. Por eso hoy os animamos a hacer pan en casa con la receta de baguettes parisinas, en una versión básica y perfecta para probar de hacer pan casero.

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Tarta pascualina

Publicado el May 27, 2018. 4 comentarios

La tarta pascualina es un pastel de Italia y se prepara durante la Pascua para celebrar la primavera. Es ideal para llevarlo a un pic-nic o comidas al aire libre. Se compone por un hojaldre y un sabroso relleno, típico de la tradición culinaria de Liguria, y que se basa espinacas, ricotta y huevos que se descubren cuando se corta la primera rebanada.

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Koftas de coliflor con salsa de menta y lima

Publicado el May 24, 2018. 0 comentarios

Esta receta es una versión de las Koftas vegetarianas, tan populares en la India. Están hechas a base de coliflor, patata, lenteja roja y están especiadas con garam masala. Estas son unas albóndigas jugosas, con un punto crujiente gracias a los anacardos y un toque dulce por los dátiles. Se sirven con una doble salsa compuesta por yogur y un jarabe natural de menta y lima.

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Cheesecake japonés

Publicado el May 20, 2018. 4 comentarios

 

La perspectiva de un buen cheesecake casero es siempre sinónimo de fiesta y celebración en casa, todo un favorito prácticamente en cualquiera de sus formatos y variedades. Y para mayor contento del personal (esta que escribe incluida), el último y feliz descubrimiento ha sido el aclamado cheesecake japonés, cotton cheesecake (en inglés) o soufflé japonés (como se lo conoce precisamente en Japón). 

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Cómo hacer ñoquis

Publicado el May 17, 2018. 7 comentarios

Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae la receta para hacer ñoquis en casa. Prepararlos es muy fácil, y además nos propone una salsa de queso que les va de maravilla. ¡Manos en la masa!

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Receta con Cook Expert: Mousse de chocolate y aguacate

Publicado el May 14, 2018. 0 comentarios

Hace unas pocas semanas se lanzó en España la máquina Cook Expert de Magimix, un robot multifunción que ya lleva dos años en otros países con una aceptación increíble. 

No es para menos, la Cook Expert es una verdadera maravilla, podéis ver su potencial en el artículo que publicamos aquí, o una comparativa con el robot Thermomix que resulta muy interesante también (comparativa Magimix y Thermomix). 

Para poder sacarle todo el partido y entender que incluso puedes hacer cosas sencillas con unos resultados espectaculares, Miriam (autora de El Invitado de Invierno), nos trae una receta que te va a encantar: una mousse de chocolate y aguacate, suave, deliciosa y que convierte el momento del postres en un momento de auténtico placer. ¡Adelante con la receta, la encuentras en su blog: aquí.

 

Recetas con cook expert

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Patatas revolconas

Publicado el May 13, 2018. 4 comentarios

Receta de patatas revueltas

Hoy Luisa (autora de Cocinando con mi Carmela), nos trae la receta para preparar patatas revolconas. Tal vez te suene más patatas revueltas, o patatas meneadas (léese meneás) o removidas. Emplees el título que prefieras, las patatas revolconas son un plato lleno de sabor, que disfrutaréis todos en casa.

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Shakshuka de Ottolenghi

Publicado el May 10, 2018. 4 comentarios

¿Te apuntas a una cena de pisto con huevo con el toque especiado perfecto? Sí, aquí está la gracia de esta receta de Yotam Ottolenghi que Miriam (autora de El Invitado de Invierno) nos trae hoy. ¡Un vicio! Ve a por pan...

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Comparativa Magimix Cook Expert vs Thermomix TM5 y TM6

Publicado el May 07, 2018. 24 comentarios

Con el robot Cook Expert recién presentado, son muchas las dudas que surgen a la hora de hacer una inversión tan importante. La más habitual es si vale la pena invertir en el nuevo robot de Magimix o si la Thermomix sigue siendo la mejor opción.

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Pan de mono

Publicado el May 06, 2018. 2 comentarios

La receta de monkey bread (o pan de mono, como la conocemos aquí) es puro vicio. Un bizcocho acaramelado y con sabor a canela construído con paciencia y cariño bolita a bolita. Sin duda, vale la pena, más siguiendo las sabias indicaciones de Virginia, autora de Sweet&Sour, que aquí os deja la receta.

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Hamburguesas de ternera y judías con cebollas al balsámico

Publicado el May 03, 2018. 3 comentarios

Miguel, autor de Pimientos Verdes, nos trae una alternativa a las hamburguesas tradicionales que seguro te va a encantar: hamburguesas de carne con judías. Una forma distinta para incluir legumbres en tu dieta mientras aporta jugosidad a unas hamburguesas caseras de las que te harán decir ¡Ñam!

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¡Ganadora del sorteo de Abril!

Publicado el May 03, 2018. 0 comentarios

La ganadora del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de Abril ha sido Gemma de Cazorla, que ha dejado su opinión acerca del molde Jubilee de Nordic Ware. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un molinillo de madera de Le Creuset. Seguir leyendo »

Carrot cake con crema de queso

Publicado el Apr 29, 2018. 4 comentarios

Patry, autora de Sabores y Momentos, nos trae el tradicional bizcocho de zanahoria y pasas en versión mini y en versión pastel: convierte los mini-carrot cakes en una tarta de varios pisos cubierta de queso crema y coco. Un bizcocho tierno y riquísimo, con el que triunfarás seguro si le das ese precioso acabado.

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Pilav de pimiento rojo y cebolla de Yotam Ottolenghy

Publicado el Apr 26, 2018. 2 comentarios

Juana, autora de La cocina de Babel, nos trae una receta que muchos habréis escuchado alguna vez, la receta de pilav (o pilaf) elaborada siguiendo la propuesta de Yotam Ottolenghy. Sabrosa y muy fácil de preparar, ¡Seguro que repetiréis en casa!

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Tarta de calabacín, ricotta y queso de cabra

Publicado el Apr 22, 2018. 5 comentarios

Tarta de calabacín con espiral

Carmen, autora de Tia Alia, nos trae una tarta salada que es tan deliciosa como vistosa: la receta de tarta de calabacín con ricotta y queso de cabra. Una combinación estupenda en una receta muy fácil de preparar y que disfrutaréis mucho en casa!

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Cómo hacer pastrami casero

Publicado el Apr 19, 2018. 6 comentarios

Hace tiempo que en nuestro grupo de Facebook triunfó un comentario en el que se hablaba de hacer pastrami en casa. Sí, ¡este manjar hecho por tí mismo es posible! Eva, autora de Bake-Street y apasionada por los retos culinarios, aceptó encantada traernos su mejor receta de pastrami casero. ¡Que lo disfrutes!

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Banofee

Publicado el Apr 15, 2018. 4 comentarios

Lola, autora de Loleta, Food Life&Market, nos trae una receta que, si no vigiláis, se convertirá en un vicio en casa. Se trata de la tradicional receta de banofee, con base de galleta y corazón de plátano, caramelo y nata. Lo sé, si piensas en el verano no es lo más apropiado pero, ¡Qué caramba, el verano aún está muy lejos y un día es un día!

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Fabes con marisco

Publicado el Apr 12, 2018. 0 comentarios

Leti, autora de Revelando Sabores, nos trae una receta perfecta para sacar partido a la cocotte, haciendo hincapié en el cocinar sin prisas y al disfrutar de los sabores más tradicionales. Así, nos trae una receta de fabes con marisco, que puedes hacer si prefieres con alubias u similar. Un plato de cuchara y de mojar pan. ¡A por ello!

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Brioche de mascarpone

Publicado el Apr 08, 2018. 9 comentarios

La receta de brioche de mascarpone es, sin duda alguna, la receta más popular que ha habido durante estos meses en nuestro grupo cerrado de Facebook (si no estás en él y te gusta la cocina, ¡Te animo encarecidamente a entrar y disfrutar!). Por eso pedí a Beatriz, autora de To Be Gourmet, si nos podía traer la receta al blog, y lo hace además por la puerta grande, estrenando el precioso molde nuevo de Emile Henry para hacer pan, el molde corona. ¡El éxito está asegurado!

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Churros caseros

Publicado el Apr 05, 2018. 12 comentarios

Prepárate,porque vas a preparar churros en casa! Sí, recientemente hemos incorporado una churrera estupenda y Miriam (autora de El Invitado de Invierno) nos trae la receta clásica de churros para hacerlos perfectos en casa.

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¡Ganadora del sorteo de Marzo!

Publicado el Apr 04, 2018. 0 comentarios

El ganador del realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de Marzo ha sido Montse de Sant Cugat del Vallès, que ha dejado su opinión acerca de la caja para pan de Kitchen Craft. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un molde cerámico rectangular de 36x15cm de Emile Henry Seguir leyendo »

Pasta con guisantes, jamón y parmesano

Publicado el Apr 01, 2018. 0 comentarios

Receta de pasta en sartén Le Creuset

Lo que te proponemos es crear un plato rápido y sencillo, perfecto para una comida de entre semana. Se trata de un plato de pasta que nosotros elaboramos con tagliatelle, pero puedes usar el tipo de pasta que más te guste, y lo acompañamos con guisantes, puerros, jamón y parmesano.

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Recetas de pan con el horno Emile Henry XL

Publicado el Mar 29, 2018. 6 comentarios

Nos consta por parte de varias personas que lo habéis probado ya, que el horno ofrece todo lo que promete: ¡Estáis haciendo unos panes irresistibles! Y para los que esperáis ideas para sacarle el máximo provecho, os dejo con un par de recetas que, sin complicaciones, os harán disfrutar de un buen pan hecho en casa. ¡Manos a la masa!

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Hot Cross Buns

Publicado el Mar 25, 2018. 4 comentarios

No podíamos llegar a estas fechas sin la receta de los Hot Cross Buns, esos deliciosos panecillos típicos de Pascua, rellenos con pasas y marcados con esa cruz que los hace tan reconocibles, tan bonitos y tan tentadores. La verdad es que hay muchas historias que los envuelven, Rosa (autora de Pemberley Cup&Cakes) nos cuenta algunas de ellas -¡Veréis qué bonitas!-, y nos trae esta deliciosa receta para que puedas hacerlos tú también en casa. ¡Muy feliz Semana Santa!

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Potaje de vigilia

Publicado el Mar 23, 2018. 5 comentarios

Como no queremos que se pierdan las tradiciones, hoy Luisa (autora de Cocinando con mi Carmela) nos trae la receta de potaje de vigilia, un plato que tradicionalmente se sirve en el viernes de cuaresma y que seguro que, con el frío que aún nos acompaña este año, agradeceréis tomar bien calentito. ¡A disfrutar!

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Gratín de patatas

Publicado el Mar 18, 2018. 4 comentarios

Patri, autora de Sabores y Momentos, nos trae los trucos para hacer un gratén de patatas de lo más sabroso. Se trata de una receta estupenda para disfrutar como primer plato o para acompañar un segundo de carne o pescado. Verás que se convierte en receta de fondo de armario.

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Natillas tradicionales con galleta

Publicado el Mar 15, 2018. 13 comentarios

Si estabas esperando la receta de natillas caseras tradicional estás de enhorabuena! Miguel, autor de Pimientos Verdes, nos ha traído la receta infalible y los mejores consejos para hacer las natillas en casa. ¡Pero qué ricas son!

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Mejillones en escabeche

Publicado el Mar 11, 2018. 12 comentarios

Ya puedes ir preparándote ¡porque vas a hacer mejillones en escabeche caseros! Virginia, autora de Sweet&Sour, te da la receta para hacer esta delicia, una receta ideal para aperitivos y ensaladas.

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Ganadores del Concurso Emile Henry

Publicado el Mar 10, 2018. 2 comentarios

Ganadores concurso cocina

Seguro que recordaréis que estos últimos tres meses hemos llenado nuestras redes de fabulosas recetas elaboradas en preciosos utensilios cerámicos, y es que había un concurso en marcha, un concurso para blogs de cocina que organizamos junto a Émile Henry.

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Stir fry de pollo y verduras

Publicado el Mar 08, 2018. 1 comentario

Carmen, autora de Tía Alia, nos trae un salteado de pollo y verduras, una receta rica, saludable, natural. Lo elabora en wok, y es una receta que lo tiene todo, desde color a sabor, perfecta para el día a día.

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Recetas con crema pastelera

Publicado el Mar 04, 2018. 0 comentarios

 Recetas con crema pastelera

Hace unos días comentamos que hacer crema pastelera es de lo más fácil. Si ya tienes tu crema pastelera a punto, seguro que la devorarás a cucharadas si eres tan fan de ella como yo. ¡Pero tienes otras opciones! Hoy te dejo algunas ideas y recetas para usar crema pastelera:

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¡Ganador del sorteo de Febrero!

Publicado el Mar 02, 2018. 0 comentarios

El ganador del realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de Febrero ha sido Jorge de Pontevedra, que ha dejado su opinión acerca de la sartén antiadherente alta de Le Creuset. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un molinillo rallador para queso duro WMF Gourmet Seguir leyendo »

Cómo hacer crema pastelera

Publicado el Mar 01, 2018. 0 comentarios

Cómo hacer crema pastelera

Hoy te traigo un básico, un imprescindible. Si no te has atrevido nunca a hacer crema en casa, debes saber que no requieres ni de ningún robot de cocina, ni tan siquiera de un batidor eléctrico, y menos aún de poderes mágicos. Preparar crema pastelera es de lo más fácil que hay. ¡Créeme! Es fácil y rápido, así que te animo encarecidamente a hacerla un día si no lo has probado aún. Verás que no miento y además te aseguro que repetirás.

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Tiropitas de espinacas con queso y pasas

Publicado el Feb 25, 2018. 6 comentarios

La receta de hoy está inspirada en un plato de la cocina griega, las tiropitas o tyropitas, elaboradas con pasta filo y rellenas de huevo y queso, pero que Lola (autora del blog Loleta) ha adaptado a su gusto y elabora con espinacas, queso y pasas. ¡Un plato estupendo para disfrutar en cualquier cena y que prepararás en pocos minutos!

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Arroz con cordero

Publicado el Feb 22, 2018. 3 comentarios

Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae una deliciosa receta: arroz con verduras y cordero. Un plato de lo más sabroso que prepararás muy fácilmente. ¡Anímate con él!

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Tarta tatin de tomates cherry

Publicado el Feb 18, 2018. 4 comentarios

Estamos muy acostumbrados a ver tartas tatin dulces (de manzana, de melocotón, de pera...), pero hay recetas de tarta tatin saladas que te encnatarán! Como ésta de tomates cherry con queso que nos trae Leti, autora de Revelando Sabores. ¡No dejes de prepararla porque te resolverá una cena y te dejará deseando más!

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Polenta con salteado de verduras

Publicado el Feb 15, 2018. 1 comentario

Hoy Patri, autora de Sabores y Momentos, nos trae la receta para hacer polenta en casa con un acompañamiento que le queda divino y es de lo más apetecible: verduritas y parmesano. Un plato redondo, que puedes preparar rápidamente en tu día a día.

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¡Ganadora del sorteo de Enero!

Publicado el Feb 14, 2018. 0 comentarios

El ganador del realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de Enero ha sido Verania de Sevilla, que ha dejado su opinión acerca del vaciador de vegetales Lurch. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un conjunto de cuchillo y tenedor para queso Opinel. Seguir leyendo »

Brownies con aceite de coco

Publicado el Feb 12, 2018. 4 comentarios

Receta de brownie de chocolate con coco

Traemos una receta a la que no podrás resistirte: receta de brownie de chocolate con aceite de coco, una combinación explosiva. Si el brownie ha sido siempre de esos postres a los que no puedes resistir hincar el diente, ¡Esta receta, con el toque del coco, te enamorará! Nos la trae Rosa, de Pemberley Cup&Cakes, a por ella!

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Tarta de alcachofas, queso brie y pesto

Publicado el Feb 07, 2018. 7 comentarios

¡Hoy toca preparar una tarta de hojaldre salada! Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, nos enseña cómo marinar alcachofas para usarlas luego en esta riquísima tarta de alcachofas y queso brie. ¡Tendrás la cena resuelta en un pis pas!

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Magdalenas de crema y manzana

Publicado el Feb 05, 2018. 8 comentarios

 Miguel, autor de Pimientos Verdes, ¡nos trae las magdalenas perfectas! Al menos perfectas para mi, magdalenas con crema y manzana, ¿Sabes lo rico que sabe cada mordisco? Encima su paso a paso no tiene complicación, así que no te queda excusa para no prepararlas!

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Galettes bretonnes

Publicado el Feb 01, 2018. 1 comentario

Hoy es el día de la crépe y Miriam, el Invitado de Invierno, nos trae lo que los franceses llaman galette complete: una crépe con queso, jamón y huevo. Una combinación explosiva para hacer disfrutar a los tuyos de una cena de lo más bretona. ¡Feliz día!

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Cuidados en las ollas y sartenes de acero inoxidable

Publicado el Jan 30, 2018. 4 comentarios

Quitar manchas del acero inox

Hoy vamos a tratar una duda recurrente en la tienda: qué precauciones se deben tener a la hora de usar utensilios de cocina de acero inoxidable, y cómo eliminar ciertas manchas.

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Mie Goreng

Publicado el Jan 28, 2018. 7 comentarios

¡No podrás resisitrte a preparar estos noodles con verduritas y pollo! El Mie Goreng es una receta perfecta para disfrutar en el día a día. Nos la trae Eva, de Bake-Street, ¡y te aseguro que te va a encantar!

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Rosti de patatas y zanahorias

Publicado el Jan 25, 2018. 11 comentarios

¡Qué rico! Rosti de patatas y zanahoria, un plato que harás en un pis pas y que sin duda disfrutaréis en cualquier comida o cena. ¿Te animas a preparar esta receta de Lola, autora de Loleta?

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Crema de kale, guisantes y espinacas con queso de cabra

Publicado el Jan 21, 2018. 2 comentarios

Juana, autora de La Cocina de Babel, nos trae una receta de lo más saludable y perfecta para los meses fríos: crema de kale y guisantes con queso de cabra. Inspirada en una receta de Donna Hay, ¡Es en una crema riquísima que querrás repetir una y otra vez!

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Bica blanca

Publicado el Jan 18, 2018. 7 comentarios

Virginia, autora de Sweet&Sour, nos trae la receta de bica blanca, un bizcocho delicioso que prepararás sin levadura y sólo con las claras de huevo (este es el motivo de su característico color blanco). ¡Te encantará!

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Rape a la americana

Publicado el Jan 14, 2018. 12 comentarios

Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae la receta de rape a la americana, una receta de lujo: si te gusta disfrutar de un buen pescado verás como preparado siguiendo el paso a paso es una auténtica delicia.

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Huevos al horno con pisto

Publicado el Jan 11, 2018. 8 comentarios

La receta que nos trae Leti, de Revelando Sabores, es una de esas recetas que te encantará preparar para los de casa en el día a día: huevos con pisto. ¡Acuérdate de traer pan!

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¡Ganadora del sorteo de diciembre!

Publicado el Jan 08, 2018. 0 comentarios

El ganador del realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de diciembre ha sido Terry de Coin, que ha dejado su opinión acerca del rallador Zester Microplane. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado una tijera Grand Cuisine de 3 Claveles.

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Rollos de canela

Publicado el Jan 08, 2018. 8 comentarios

Hoy te traemos una receta que rápidamente se convertirá en el dulce favorito a la hora del desayuno: rollos de canela y pasas. Ésta no es una receta cualquiera de estos rollos, ésta está bien cargada de sirope de azúcar, que los hace tan pegajosos como deliciosos.

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Créme brûlée

Publicado el Jan 04, 2018. 2 comentarios

Ya puedes ir sacando la leche y los huevos, ¡Porque hoy vas a preparar créme brulée! Ya verás qué riquísima y delicada resulta esta crema quemada típica francesa. Carmen, autora de Tía Alia Recetas, te da la receta para que te salga estupenda!

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Zarzuela

Publicado el Dec 31, 2017. 3 comentarios

Aquí va una receta de fondo de armario: la receta de zarzuela, ¡Que te sacará de uno, dos y cien apuros! La zarzuela de pescado es un plato que requiere de varios pasos, pero para nada complicados. ¿Y qué es lo mejor? Que el resultado es un plato con el que quedas de maravilla con tus invitados. Miguel Ángel, autor de Pimientos Verdes, te cuenta cómo prepararlo.

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Lubina al horno

Publicado el Dec 28, 2017. 0 comentarios

Patri, autora de Sabores y Momentos, nos trae una receta de pescado perfecta para el día a día: la lubina al horno con verduras resulta en un plato saludable, sabroso y que no te llevará complicaciones a la hora de preparar.

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Los 8 utensilios de cocina de más tendencia en 2017

Publicado el Dec 26, 2017. 5 comentarios

Utensilios en tendencia en cocina

Ya queda poco para acabar el año y me gustaría hacer un poco de balance de los utensilios que más hemos vendido o que mayor crecimiento han tenido este 2017. Hemos observado que el interés por cocinar con buenas sartenes y hacer pan en casa repiten posición en la lista de este año. También hemos visto como cada día más gente se preocupa de lograr una buena presentación en la mesa y recuperar el uso de productos naturales en la cocina. ¡Te dejo con los 8 productos top de este año!

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Lomo de cerdo ibérico relleno

Publicado el Dec 21, 2017. 7 comentarios

Receta de lomo de cerdo relleno fácil

Se acerca Navidad y no puede faltar en nuestro recetario una propuesta perfecta para hacer disfrutar a los nuestros ese día. La que nos trae Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, es una receta fácil y rápida de preparar, y de lo más deliciosa: lomo de cerdo relleno con membrillo. Como ves, ¡Lo tiene todo!

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Paté de carne con pistachos

Publicado el Dec 17, 2017. 12 comentarios

Si quieres sorprender a tu familia con un paté casero de lo más sabroso, te invito a seguir la receta de paté de carne con pistachos que nos trae Lola (Loleta, Life, food&Market), ¡Un paté de campaña que va a encantar!

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