Carré de cordero al horno

Carré de cordero al horno

diciembre 29, 2016

La receta de hoy es un carré de cordero al horno (o chuletas de cordero al horno), un plato exquisito que obtendrás tras un sencillo marinado y una preparación realmente fácil de seguir. Nos la trae Patricia, autora de Sabores&Momentos, y estoy convencida de que tanto su presentación como el resultado en sabor te encantarán. 

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Mi expeciencia con las sartenes BRA Infinity

Mi expeciencia con las sartenes BRA Infinity

marzo 15, 2016 1 Comentario

Hace tiempo que quería hablaros de estas sartenes, las BRA Infinity. De hecho tengo tan pensado lo que quería comentaros que se puede decir que el post de hoy es de esos que se escriben solos...

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Bolla larpeira

Bolla larpeira

enero 07, 2016 9 Comentarios

Miriam, autora de El Invitado de Invierno, presenta hoy una deliciosa receta para preparar una coca de san Juan o Bolla larpeira en casa. Además la prepara en una de mis fuentes de horno favoritas, la fuente de hierro fundido Le Creuset, aunque puedes usar una fuente cerámica o antiadherente sin mayor problema.

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Pastel de carne al estilo pastor o Shepherd's pie

Pastel de carne al estilo pastor o Shepherd's pie

noviembre 19, 2015 8 Comentarios

Estos pasteles que hoy nos trae Miriam, autora de El Invitado de Invierno, te encantarán por su sabrosa combinación y lo fáciles que son de preparar. Además, tanto los puedes hacer en formato mini como aquí se presentan, como en una sola fuente grande. ¡No te la pierdas!
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Nuevos productos: ¡Cocina con Bra!

Nuevos productos: ¡Cocina con Bra!

octubre 20, 2015

Elegimos cada uno de los productos de la tienda con mucho cariño. Todos han tenido su razón de ser: unos por sus materiales y robustez, otros porque los consideramos buena opción por quienes no quieren productos muy pesados, algunos porque los vimos un día en una escaparate y no hemos dejado de buscarlo hasta que lo hemos encontrado... Y cuando haces una selección con tanto cariño, el proyecto es aún más íntimo. 
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Tarta de piña

Tarta de piña

octubre 08, 2015 6 Comentarios

La tentación que nos trae hoy Miguel, autor de Pimientos Verdes, tiene como protagonista la piña. Una tarta vistosa, que llama la atención y con un sabor que te sorprenderá. Además, es muy fácil de preparar, así que tiene todos los requisitos para que empieces a encender el horno!
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Mi opinión sobre los utensilios de cocina cerámicos de Emile Henry

Mi opinión sobre los utensilios de cocina cerámicos de Emile Henry

agosto 25, 2015

Me gustaría hablaros de un fabricante que me tiene totalmente enamorada: Emile Henry. Es uno de los fabricantes de productos de cerámica para la cocina más conocidos en Francia y posiblemente en todo el mundo.
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Pollo asado en cocotte con verduras

Pollo asado en cocotte con verduras

abril 16, 2015 20 Comentarios

Miguel Ángel, autor del blog Pimientos verdes, hoy presenta una deliciosa receta a fuego lento. Se trata de un pollo asado en cocotte, una propuesta sabrosa ideal tanto para ocasiones especiales como para el día a día. ¿Te animas a prepararla?
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Quiche. Origen y cómo se prepara

Quiche. Origen y cómo se prepara

abril 02, 2014 3 Comentarios

Seguro que muchos de vosotros habéis cocinado quiches. Una quiche es una tarta salada procedente de la cocina francesa. La receta original nació en la región de Lorena, en el noroeste de Francia. De ahí su nombre: ‘Quiche Lorraine’.
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Hacer pan en casa, más fácil de lo que parece

Hacer pan en casa, más fácil de lo que parece

febrero 05, 2014

No hay nada como empezar el día despertándome por la mañana y sentir el aroma del café acabado de preparar. ¿Cómo hago de este momento un auténtico sueño? Preparándome un buen desayuno con pan recién hecho en casa. ¡Pan casero, crujiente y hecho en un plis!
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