Sartén alta hierro Mineral B De Buyer

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Tan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro,
  2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. En nuestra dieta mediterránea usamos aceite con profusión. Y esta sartén alta de hierro mineral es perfecta para freír pues sus paredes contienen nuestros excesos sin salpicar la cocina.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se puede meter entera en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Por qué nos gusta la sartén alta de hierro

  1. Nos encanta que sea tan profunda por su gran capacidad, porque puede hacer las veces de wok o incluso de freidora.
  2. Una sartén de hierro dura toda la vida si la cuidamos bien. Es una inversión asegurada.
  3. Al poder ir al horno, es perfecta para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.
  4. Con las sartenes de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
24 cm 17 cm 1,85 Kg 7,5 cm
28 cm 20 cm 2,47 Kg 8,7 cm
32 cm 23 cm 3 Kg 9 cm

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 158 reviews
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J
Juan M.L.T.
Sartén alta hierro mineral B De Buyer.

Excelente servicio, envío rápido por agencia de transporte y material de primera calidad, gracias, un saludo.

J
J.M.R.
Espectacular

No esperaba menos de esta sartén de hierro mineral tipo "campesina". Una delicia las patatas fritas o cualquier frito, pero donde la disfruto realmente es haciendo unos simples huevos fritos. Su altura hace que se salpique menos, y además se nota que el calor queda como más "recogido", permitiendo un cocinado único, imposible de conseguir de otra manera. Segunda sartén que compro ya, por algo será.

M
Maria T.S.
Sartenes de hierro

Pongo sartenes, porque es la tercera que compro!!!
Estoy entusiasmada con ellas. Por si alguien no lo sabe, ahí quedan las patatas fritas mejores del mundo.
El pescado a la plancha queda fantástico. Mejor que en cualquier plancha de las que se venden especiales para ello.
Una compra maravillosa. Me encanta cocinar y las uso un montón.
El servicio de entrega fantástico

D
D.A.G.
Magnífica

Llevaba tiempo dandole vueltas al tema de renovar mis sartenes y andaba con dudas respecto a si el precio de las de hierro merecía la pena o no...al final decidí dar el cambio y no puedo estar más contento de haberlo hecho, lo que me pregunto es el por qué no lo habría hecho antes!! El sabor de la comida es mucho más intento, tarda la mitad de tiempo en coger temperatura y necesita menos potencia a la hora de calentarse. Lavarlas es algo más entretenido eso si es cierto, pero al final es cuestión de cambiar un poquito la rutina y de momento te das cuenta de que compensa en TODOS los sentidos la inversión.

V
Vicky
Espectacular

Ya soy usuaria de las sartenes De Buyer. Ahora tengo más tiempo para dedicarles y , con solo un poco de atención , son ESPECTACULARES. Esta en concreto la quería para freír, patatas, rosquillas, etc y es que no defrauda. La cure distinta al resto, embadurnada en aceite con una servilleta por dentro y por fuera y a tope en el horno boca abajo( dos veces). Y NO SE PEGA NADA😍😍😍😍