Sartén alta hierro Mineral B De Buyer

49,50€ 42,08€

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  • Sartén alta hierro Mineral B De Buyer
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Tan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro,
  2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. En nuestra dieta mediterránea usamos aceite con profusión. Y esta sartén alta de hierro mineral es perfecta para freír pues sus paredes contienen nuestros excesos sin salpicar la cocina.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se puede meter entera en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta la sartén alta de hierro

  1. Nos encanta que sea tan profunda por su gran capacidad, porque puede hacer las veces de wok o incluso de freidora.
  2. Una sartén de hierro dura toda la vida si la cuidamos bien. Es una inversión asegurada.
  3. Al poder ir al horno, es perfecta para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.
  4. Con las sartenes de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
24 cm 17 cm 1,85 Kg 7,5 cm
28 cm 20 cm 2,47 Kg 8,7 cm
32 cm 23 cm 3 Kg 9 cm

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 111 reviews
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A
A.E.
La calidad que esperaba

Sartén de mucha calidad. En este caso al tener paredes altas va muy bien para cocinar y evitar salpicaduras. Si tienes más piezas de De Buyer, está no te puede faltar.

e
e.o.s.
Magnifica

Es la tercera sarten de De Buter que adquiero y al igual que las otras es genial.
El servicio de Claudia and Julia fantástico tambien.Repetiré.Muchas gracias.

U
U.u.c.
40 AÑOS DESPUÉS...

Volví a tomar unas patatas fritas como dios manda. Como la sartén impone su temperatura te obliga a cocinar adecuadamente aunque no sepas, cosa que no ocurre con las sartenes antiadherentes, con las que puedes pasarte toda una vida cociendo sin freír y también sin enterarte de ello.
Por supuesto, con un poco de sentido común no se me ha pegado nada desde el primer día. Con sentido común y con las instrucciones ;)
En la vida, a mi juicio, vale tanto lo que se calla como lo que se habla; las dos son formas de expresión. Así que admiro de Claudia&Julia su selección de lo que vende y también su selección de lo que no vende. Ambas cosas me han enseñado. Gracias!

I
I.P.
EXCELENTE SARTEN DE BUYER

Hace unos días estrené mis sartenes de hierro mineral B de Buyer.
Son fantásticas, aun tengo que cogerles un poco el tranquillo, algunas cosas se me pegan un poco, pero es problema de la falta de costumbre y de que no están totalmente negras. El único inconveniente es la diferencia de peso con las sartenes de teflon, pero me iré acostumbrando

A
A.I.M.
Interesante

Si las pruebas ,para siempre.