Sartén alta de acero inoxidable De Buyer

23,00€ 18,20€

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  • Sartén alta de acero inoxidable De Buyer
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Sartén alta de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Gracias a su altura, es ideal para todo tipo de cocciones, incluidas las frituras o salteados por sus altas paredes.

  1. Fabricadas en acero inoxidable 18/10 de alta calidad
  2. Acabado satinado que no deja las huellas marcadas
  3. Muy robustas, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional.
  4. Gracias a sus paredes altas, es ideal para proteger o minimizar salpicaduras al realizar frituras, o aprovechar su altura para elaborar salsas, bechamel o calentar líquidos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción
  6. Pueden ir al horno.
  7. Y se pueden meter en el lavavajillas.

Por qué nos gusta la sartén alta de acero inoxidable

  1. Son sartenes con paredes altas, ideales para freír, saltear o a modo de cazo.
  2. El acero inoxidable reparte tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y dorado por igual.
  3. Están hechas a prueba de bomba. Son sartenes que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Altura
16cm 12cm 6cm
18cm 14cm 6cm
20cm 15,5cm 6,5cm
24cm 18,5cm 7,5cm
28cm 20,5cm 7,5cm

Customer Reviews

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C.
Celia

Muy buena, de momento solo he utilizado la más grande para hacer crema pastelera y me a gustado mucho.
Estoy pensando en comprar una solo para tortilla no sé si de acero inoxidable o de las de hierro

E
E.E.
ENORME!!!!

Es grandísima y muy cómoda de usar a pesar del tamaño la he utilizado para hacer bechamel y es estupenda y para luego freír las croquetas ni te digo...maravillosa. El servicio inmejorable como siempre. La recomiendo

C
C.G.R.
multiusos!

Va muy bien. Distribuye el calor perfecta y lo mismo vale para guisos, para freír , para salsas... es grande y bonita.

m
m.G.R.
Sartén de acero inoxidable

Estoy muy contenta con la sartén que he comprado tiene un tamaño muy bueno para hacer guisos ,pistos y cualquier cosa , hay que tener un poco de cuidado con la temperatura al cocinar si la subes mucho de temperatura se queman las cosas es cuestión de cogerle el punto y seguir las instrucciones para este tipo de sartenes,espero que me dure mucho por qué estoy harta de comprar sartenes de todo tipo,estoy pensando en comprarme también la otra más bajita para tortillas y fritos.un saludo

d
d.l.g.
MUY BUENA COMPRA

Hola a tod@s, la verdad que no quería opinar hasta hacer uso de la sartén varias veces. Tengo que deciros que me gusta, que es muy importante calentar bien la sartén, vi los videos que hay en la página y los he seguido, con los días ya no hago lo de la gota y además es también muy importante que después de poner el aceite bajar el volumen de la cocina , porque si pones los huevos o la carne en el aceite super caliente se te pegará todo, siguiendo estos pasos no hay ningún problema, ya he cocinado tortillas, filetes, patatas fritas y todo ha salido estupendo.