Rallador Zester Premium Microplane

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El rallador Zester es el modelo más representativo de Microplane. Su cuchilla tiene un filo increíble que nos permitirá rallar con facilidad cualquier alimento duro consiguiendo una ralladura finísima. Es ideal para quesos duros como el parmesano, cítricos, chocolate, frutos secos y vegetales como el ajo y la cebolla. Mide 32,5cm de largo y 3,5cm de ancho y dispone de un mango suave ergonómico.

 

La historia de Microplane

Fabricados en Estados Unidos, los ralladores Microplane ya se han convertido en la referencia en cuanto a este tipo de utensilios debido a sus afiladas y resistentes cuchillas que cortan los alimentos cómo ningún otro. Todo empezó en 1994, cuando la esposa de un carpintero estaba preparando una tarta de naranja. Harta de lo mal que le iba su rallador, probó una de las herramientas de carpintería favoritas de su marido. Deslizó la naranja contra la cuchilla y se quedó boquiabierta: las diminutas ralladuras caían como copos de nieve. El descubrimiento de la herramienta de carpintería Microplane, capaz de crear las ralladuras de naranja más finas que pueden imaginarse, sentó las bases del éxito de los ralladores de esta marca.

 

Foto: Receta "Spaghetti de calabacín con pesto de aguacate" de Carmen (Yerbabuena en la cocina)

Customer Reviews

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M.
Imprescindible!

que es pot dir del ratllador Zester de Microplane? que és el millor del món! és fantàstic per ratllar la pell dels cítrics, fabulós per al parmesà, per la nou moscada, per la xocolata sobre un pastís .... és tan i tan famós que fins i tot surt a la peli de Ratatoullie.

P
P.V.g.
Inmejorable

Muy contenta ,muy eficaz con minino esfuerzo,merece la pena !

J
J.
Buen producto pero no muy versátil

Es robusto y cómodo de usar y limpiar. Va muy suave, no hay que hacer esfuerzo. Muy "afilado", pero muy seguro y a prueba de cortes.
Exclusivamente para ralladuras muy finas.
Marvilloso para los cítricos. Ralla finísimo con mucha facilidad, y muy ajustado, dejando la corteza lisa y suave, sin estropearla.
También lo he probado con queso de oveja curado, y el resultado es nuevamente una ralladura finísima, de textura muy esponjosa y aireada.

T
T.D.
Fabuloso

Sin duda es el mejor rallador Un 10 en esta compra, tanto para Claudia&Julia como el rallador

C
C.
Fabuloso

El Ferrary de los ralladores, lo recomiendo al 100%.