Pistola a presión De Buyer + accesorio de galletas

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Pensada tanto para particulares como profesionales, con la pistola a presión De Buyer podrás rellenar, adornar y decorar fácilmente todo tipo de recetas, además de poder dosificar con la cantidad deseada y hacer mil y una formas y galletas con el completo set de discos y boquillas que incorpora.

Además es realmente muy fácil de usar. Solo tienes que rellenarla, graduar la cantidad deseada con su selector y hacer presión para empezar a rellenar o decorar.

Es una pistola de gran capacidad, tiene una capacidad máxima de 0,75 litros e incluye 12 discos de acero inoxidable con distintas formas según el diseño preferido.

  • 0,75 litros de capacidad
  • Tapas con sistema de cierre para la pistola
  • Incluye 13 discos de acero inoxidable y 2 boquillas
  • Selector para graduar la cantidad a dispensar.

    Por qué nos gusta la pistola a presión

    1. Es el utensilio ideal para hacer todo tipo de galletas o para decorar repostería, pasteles o incluso platos.
    2. Es un utensilio con una calidad profesional para conseguir los mejores resultados y estar muchos años en la cocina.


    Historia de De Buyer

    Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

     

    Pistola a presión De Buyer + accesorio de galletas from Claudia&Julia on Vimeo.

    Customer Reviews

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    S.

    No la he podido estrenar aún pero es más grande lo que me esperaba y se ve muy robusta, lo que si me gustaría es poder tener un tubo de repuesto para utilizar diferentes masas o colores a la vez y la boquilla larga que sale en el vídeo y que no viene en la caja.

    C
    C.O.R.
    Perfecta

    Hace mi trabajo más cómodo y rápido

    S
    S.E.G.
    Buena

    El único motivo de no poner 5 estrellas es porque aún no he dado con la receta de galletas idónea para que no se me pegue la masa a la pistola.
    La he usado 4 veces y alguna vez se me pega más que otra.
    Como manga pastelera genial, por su capacidad.
    En general fácil de usar. Para mí que soy aficionada, mejor que una manga pastelera tradicional.
    Como se puede dosificar la cantidad de masa, viene muy bien para hacer magdalenas, profiterole... todo del mismo tamaño.

    P
    P.
    Perfecto

    Comencé con dudas antes de pedir el producto, busqué información (vídeos youtube y página de De Buyer) ) para saber cómo funcionaba, si era práctico o no y, lo más importante qué tipo de masas podía utilizar (líquida, más o menos densa...). Quería utllizarlo para rellenar magdalenas, masa para cakes salados y dulces; masas algo más compactas ( está claro sin trocitos grandes, según boquilla...). No me gusta las mangas pasteleras, se desperdicia producto al final siempre y de su llenado...,ni hablar de ello). Bueno, me convenció.
    Os aconsejo su uso, es magnífico, limpio, no se desperdicia nada de masa, queda el contenedor limpísimo, tan sólo un poquitín al final. Me encantó, un consejo, leed antes las instrucciones hay saber sacar correctamente la silicona de la parte de prensado tiene una posición concreta, hacedlo de esa manera y no costará quitarlo, va tan justo al contenedor ( para no dejar nada de masa) que a veces cuesta un poquitín quitarlo, por tanto, leed bien las instrucciones. También puedes ajustar la dosis de 1 a 5 cl. De verdad, facilita mucho el trabajo, producto recomendado, un 5 estrellas para mí.
    Por todo lo demás encantada con el servicio, la atención, por eso llevo tantos años comprando en vuestra página, excelente.
    Gracias por vuestro esfuerzo y trabajo.

    A
    A.
    Excelente herramienta

    Aparentemente la pistola es de muy buena calidad y excelente acabado. Viene con dos boquillas y un set de formas para galletas.
    La he usado para rellenar y decorar tartas y como churrera. Manejo sencillo y muy limpio. Va fenomenal.
    El envio rapidísimo, como de costumbre.

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