Pistola a presión De Buyer + accesorio de galletas - Claudia&Julia

Pistola a presión De Buyer + accesorio de galletas

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Pensada tanto para particulares como profesionales, con la pistola a presión De Buyer podrás rellenar, adornar y decorar fácilmente todo tipo de recetas, además de poder dosificar con la cantidad deseada y hacer mil y una formas y galletas con el completo set de discos y boquillas que incorpora.

¿Qué podrás hacer con la pistola De Buyer?

  • Harás galletas con bonitas formas
  • Podrás rellenar magdalenas, galletas, hojaldres, tartas... o decorar desde cupcakes a tartas, usándola a modo de manga pastelera pero con mucha mayor precisión y practicidad.
  • Podrás hacer churros, la pistola aguanta perfectamente la densidad de su masa
  • Puedes usarla para hacer croquetas.
  • Puedes usarla para tus decoraciones en entrantes y aperitivos (¡E incluso te servirá para rellenar canelones!).
  • Te ayudará a hacer montaditos dulces y salados (bolitas de coco, volcanes de chocolate...)
  • Puedes hacer butifarras o usar la pistola para rellenar o preparar todo tipo de recetas.

Es una pistola profesional puesta al alcance de los particulares, con múltiples boquillas para multiplicar sus usos tanto como tu imaginación te permita.

Además es realmente muy fácil de usar. Solo tienes que rellenarla, graduar la cantidad deseada con su selector y hacer presión para empezar a rellenar o decorar.

Es una pistola de gran capacidad, lo que es de agradecer porque puedes tanto hacer pequeñas preparaciones como preparar tus recetas en cantidad cuando has preparado una buena cantidad de rellenos o masas. Tiene una capacidad máxima de 0,75 litros e incluye 12 discos de acero inoxidable con distintas formas según el diseño preferido.

  • 0,75 litros de capacidad
  • Tapas con sistema de cierre para la pistola
  • Incluye 13 discos de acero inoxidable y 2 boquillas
  • Selector para graduar la cantidad a dispensar.

Esta pistola a presión es compatible con el set de 6 boquillas De Buyer.

    Por qué nos gusta la pistola a presión

    1. Es el utensilio ideal para hacer todo tipo de galletas o para decorar repostería, pasteles o incluso platos.
    2. Es un utensilio con una calidad profesional para conseguir los mejores resultados y estar muchos años en la cocina.


    NOTA: La pistola viene con un tanque, pero si te interesa algún recambio adicional de 750ml, puedes adquirirlo aquí.

     

    Historia de De Buyer

    Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

     

    Pistola a presión De Buyer + accesorio de galletas from Claudia&Julia on Vimeo.

    Customer Reviews

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    S
    S.S.
    Mucho mejor que una manga!

    Cómoda y limpia de usar. Hay que pillarle el truco al émbolo. Me encanta que puedas guardar los rellenos directamente en el tubo con las dos tapas. Un acierto!

    N
    N.C.B.
    Bien

    Todo bien. Buen producto y de calidad.

    S
    S.
    Buenísima compra

    Súper contenta, se aprovecha hasta la última gota, no se desaprovecha nada de producto porque el émbolo arrastra todo y mediante una ruedecita limitas a priori la cantidad máxima que puede salir en cada presión, así evitar que te salgan pegotes sin control. Trabajo muy limpio. Sencillísimo mecanismo y limpieza. Es muy práctica, y no sólo para repostería, por lo que se le puede sacar mucho partido. Sólo me falta probar los moldes para galletas, con eso todavía no nos hemos puesto. Es cierto que el precio es elevado pero al final merece mucho la pena. Por ponerle una pega, echo de menos que venga con una estuchito más resistente que la propia caja de cartón para guardar todo el conjunto bien ordenado.

    J
    J.B.f.
    Buen producto

    Producto excelente, lo hubiera preferido de 1 L. De capacidad, pero no lo hay .

    M
    M.M.
    Estupenda. Me encanta

    Fácil de usar y muy practica.

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