Pistola a presión De Buyer + accesorio de galletas

Pensada tanto para particulares como profesionales, con la pistola a presión De Buyer podrás rellenar, adornar y decorar fácilmente todo tipo de recetas, además de poder dosificar con la cantidad deseada y hacer mil y una formas y galletas con el completo set de discos y boquillas que incorpora.

¿Qué podrás hacer con la pistola De Buyer?

• Harás galletas con bonitas formas
• Podrás rellenar magdalenas, galletas, hojaldres, tartas... o decorar desde cupcakes a tartas, usándola a modo de manga pastelera pero con mucha mayor precisión y practicidad.
• Podrás hacer churros, la pistola aguanta perfectamente la densidad de su masa
• Puedes usarla para hacer croquetas.
• Puedes usarla para tus decoraciones en entrantes y aperitivos (¡E incluso te servirá para rellenar canelones!).
• Te ayudará a hacer montaditos dulces y salados (bolitas de coco, volcanes de chocolate...)
• Puedes hacer butifarras o usar la pistola para rellenar o preparar todo tipo de recetas.

Es una pistola profesional puesta al alcance de los particulares, con múltiples boquillas para multiplicar sus usos tanto como tu imaginación te permita.

Además es realmente muy fácil de usar. Solo tienes que rellenarla, graduar la cantidad deseada con su selector y hacer presión para empezar a rellenar o decorar.

Es una pistola de gran capacidad, lo que es de agradecer porque puedes tanto hacer pequeñas preparaciones como preparar tus recetas en cantidad cuando has preparado una buena cantidad de rellenos o masas. Tiene una capacidad máxima de 0,75 litros e incluye 12 discos de acero inoxidable con distintas formas según el diseño preferido.

• 0,75 litros de capacidad
• Tapas con sistema de cierre para la pistola
• Incluye 13 discos de acero inoxidable y 2 boquillas
• Selector para graduar la cantidad a dispensar.

Esta pistola a presión es compatible con el set de 6 boquillas De Buyer.

Por qué nos gusta la pistola a presión

1. Es el utensilio ideal para hacer todo tipo de galletas o para decorar repostería, pasteles o incluso platos.
2. Es un utensilio con una calidad profesional para conseguir los mejores resultados y estar muchos años en la cocina.

NOTA: La pistola viene con un tanque, pero si te interesa algún recambio adicional de 750ml, puedes adquirirlo aquí.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Pistola a presión De Buyer + accesorio de galletas from Claudia&Julia on Vimeo.