Pistola a presión De Buyer


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Pensada tanto para particulares como profesionales, con la Pistola a presión De Buyer podrás rellenar, adornar y decorar fácilmente todo tipo de recetas, además de poder dosificar con la cantidad deseada y hacer mil y una formas y galletas con el completo set de discos y boquillas que incorpora.

¿Qué podrás hacer con la pistola De Buyer?

  • Harás galletas con bonitas formas
  • Podrás rellenar magdalenas, galletas, hojaldres, tartas... o decorar desde cupcakes a tartas, usándola a modo de manga pastelera pero con mucha mayor precisión y practicidad.
  • Podrás hacer churros, la pistola aguanta perfectamente la densidad de su masa
  • Puedes usarla para hacer croquetas.
  • Puedes usarla para tus decoraciones en entrantes y aperitivos (¡E incluso te servirá para rellenar canelones!).
  • Te ayudará a hacer montaditos dulces y salados (bolitas de coco, volcanes de chocolate...)
  • Puedes hacer butifarras o usar la pistola para rellenar o preparar todo tipo de recetas.

Es una pistola profesional puesta al alcance de los particulares, con múltiples boquillas para multiplicar sus usos tanto como tu imaginación te permita. Y resistente, te durará siempre.

Además, es realmente fácil de usar. Solo tienes que rellenarla, graduar la cantidad deseada con su selector y hacer presión para empezar a rellenar o decorar.

Es una pistola de gran capacidad, lo que es de agradecer porque puedes tanto hacer pequeñas preparaciones como preparar tus recetas en cantidad cuando has preparado una buena cantidad de rellenos o masas. Su depósito tiene una capacidad máxima de 750 ml.

Formatos

Se presenta en dos formatos distintos, para que puedas elegir el que más se adapte a tus recetas:

1) PISTOLA A PRESIÓN LE TUBE (con discos para galletas y 2 boquillas), que incluye:
  • Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar.
  • Depósito de 750 ml de capacidad y tapas para el cierre.
  • 13 discos de acero inoxidable para dar distintas formas a las galletas.
  • 2 boquillas.
  • Tapa con orificio de salida para insertar los discos de las galletas y las boquillas.

NOTA: Esta versión viene con un solo tanque, pero si en algún momento te interesa algún recambio adicional de 750 ml, puedes adquirirlo aquí.

2) PISTOLA A PRESIÓN LE TUBE PRO (con 12 boquillas y 4 depósitos adicionales), que incluye:

  • Pistola con selector para graduar la cantidad a dispensar.
  • Depósito de 750 ml de capacidad y tapas para el cierre.
  • 4 Depósitos adicionales de 750 ml de capacidad.
  • 12 boquillas para poder realizar diferentes decoraciones y para rellenar.
  • Tapa con orificio de salida para insertar las boquillas. 

NOTA: Esta versión es más profesional. Incorpora 4 tanques adicionales y un completo set de boquillas (no incorpora discos para galletas).

La pistola a presión Le Tube de Buyer es compatible con el set de 6 boquillas De Buyer.

Por qué nos gusta la pistola a presión Le Tube De Buyer

  1. Es el utensilio ideal para hacer todo tipo de galletas o para decorar repostería, pasteles o incluso platos.
  2. Permite su uso para muchas otras cosas: desde hacer croquetas, albóndigas o churros, a embutir salchichas o preparar deliciosos entrantes.
  3. Es un utensilio con una calidad profesional para conseguir los mejores resultados y estar muchos años en la cocina.

Pistola a presión De Buyer + accesorio de galletas from Claudia&Julia on Vimeo.

 

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Customer Reviews

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S
Sole (Cambrils, ES)
Pistola a presión - Muy útil

Hola,
La pistola a presión de De Buyer me ha parecido genial para masas suaves, excepto para masas muy densas como las galletas de mantequilla tipo danesas. Con esas me costaba muchísimo sacarlas, tenía que hacer mucha fuerza, y al final tuve que desistir. Por lo demás, perfecta. Igual que la atención y el servicio de Claudia&Julia, como siempre, de diez :)

M
M.O.C. (Granada, ES)
Pistola sin carga

Decepción total, he pedido una pistola a presión para Reyes y no la he recibido.

B
Beatriz G.P. (Madrid, ES)

Genial!

R
Rocío H. (Salamanca, ES)
Es una maravilla, mucho mejor que las mangas pasteleras

La Pistola a Presión De Buyer que adquirí en su versión PRO, es maravillosa.

El día que me llegó la estrené para hacer churros y fue perfecta. Al presionarla va muy suave y no requiere nada de fuerza.
Al poder regular la cantidad que sale es perfecto para todo tipo de decoraciones de repostería, o emplatados especiales.

En mi caso el uso que le daré será doméstico; repostería, churros, croquetas, albóndigas (sin ponerle ninguna boquilla), etc., es mejor opción que las mangas pasteleras.
Se limpia con facilidad.

Tuve un problema con el seguimiento de mi pedido, y me enviaron varios emails para informarme y avisarme de que estaba en reparto, así que un 10/10 en atención al cliente.

M
Mª T.B. (Valencia, ES)
Encantada. Pistola a presión De Buyer

Me encanta.
Estoy muy muy contenta.
Facilita mucho, no requiere fuerza, sencillo de manejar y de fácil limpieza.
Los depósitos adicionales y la variedad de boquillas, a mi sentir un gran acierto.

El envío muy rápido y la atención estupenda.