Paellera de hierro Carbone Plus De Buyer

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Las paelleras Carbone Plus de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

 

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro,
  2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. con un excepcional grosor que permite un excelente reparto de la temperatura para conseguir una paella perfecta.
  4. Además de para paellas, son ideales para hacer plancha.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción y
  6. se pueden meter enteras en el horno.

Nota: Para reposar el arroz, puedes usar las tapas de acero inoxidable de ILSA, disponibles en distintos tamaños.

Por qué nos gusta la paellera

  1. El hierro de De Buyer distribuye tan bien el calor en toda la superficie que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual, por lo que se evita encontrar algunos granos de arroz que queden crudos.
  2. La podemos encontrar tanto en pequeños como grandes diámetros. ¡Puedes preparar desde 1 o 2 raciones hasta 12!
  3. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

Medidas

Diámetro Diámetro Base Raciones Peso Altura
24cm 17,5cm 2 1,2 Kg 3,9 cm
28cm 20,5cm 3 1,9 Kg 4 cm
32cm 24cm 4 2,4 Kg 4,2 cm
36cm 27cm 6 3 Kg 5,1 cm
40cm 30cm 8 3,78 Kg 5,3 cm
50cm 41cm 12 5,82 Kg 5,7 cm

 

 

Customer Reviews

Based on 465 reviews
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B
Belen
Paellera de buyer 40cm

Calienta muy rapido y se cocina muy bien en ella. No se pega nada al hacer el curado como explica claudia&Julia. Aguanta bien el calor en cocina de gas.

F
FRANCISCO J.C.A.
SEGUNDA PAELLERA

He comprado esta paellera, la segunda , para llevarmela al pueblo. Ya tengo otra más pequeña, que va muy bien.

M
María J.D.L.
PAELLERA DE BUYER

Estoy muy contenta con la paellera de buyer, el arroz queda suelto y haciendo la cura que aconsejan no se agarran los alimentos

J
Jose S.G.
Paellera Buyer

Después de curarla según el vídeo salió una paella espectacular

A
Anónimo
Buena paellera

Pedí esta paellera porque la vi rebajada y no me equivoqué. Las paellas buenísimas, la estrené con mi familia que vino a comer a casa y quedaron encantados.
En mi cocina de inducción funciona de lujo; como consejo mirar siempre el diámetro aunque en la página lo explican muy bien y sino por correo te resuelven las dudas enseguida.
La atención al cliente es inmejorable; se me rompió un asa de la paellera limpiándola y me enviaron una nueva a los dos días, cosa que se agradece.
Volveré a comprar en la página.