Molde redondo perforado con papel de hornear De Buyer
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¡Este molde te va a sorprender! Se trata del nuevo molde redondo perforado desmontable de De Buyer, ¡Y es perfecto! Está fabricado en acero inoxidable y tiene unas perforaciones que permiten que entre el aire caliente rápidamente en la masa y mejorar así la cocción de tus recetas, consiguiendo una cocción rápida y uniforme.
Es un molde desmontable, lo que te facilita el proceso de presentación de las tartas, y es de acero inoxidable y y realmente robusto, con una calidad profesional, lo que hace que sea un molde eterno, que puede durarte toda la vida en la cocina.
Además, incluye un papel de cocción antiadherente y reutilizable: el papel, para adaptarse bien a este molde, viene en dos partes, una para la base y otra para las paredes, y se trata de un papel de hornear fabuloso, que evitará que se peguen las masas (por lo que te evita tener que embadurnar el molde) y es reutilizable hasta 200 usos.
- 24 cm de diámetro
- 6,5 cm de altura
- Base desmontable
- Fabricado en acero inoxidable
- Incluye un papel de cocción para horno adaptado a la base y paredes, reutilizable más de 200 veces y lavable con agua y jabón.
- Apto para horno hasta 260ºC
- Apto para lavavajillas
- Fabricado en Francia
Por qué nos gusta el molde desmontable perforado De Buyer
- Es muy robusto y resistente, un molde todo terreno para muchísimos años en tu cocina.
- Los agujeros en la base y paredes permiten una cocción uniforme.
- El papel de hornear reutilizable que viene con el molde es fabuloso, lo convierte en un molde totalmente antiadhernete y puedes usarlo para hornear tartas y más tartas... o usarlo en otros moldes o incluso directamente en la bandeja del horno para hornear tus pizzas, galletas, panes...
- Al ser desmoldable ofrece una presentación estupenda de las recetas, haciendo la tarea de desmoldar realmente fácil y rápida.
Historia de De Buyer
De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
Receta de flan de chocolate De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.
¡Estos moldes perforados y desmontables De Buyer son un MUST! from Claudia&Julia on Vimeo.
