Marmita cerámica Emile Henry

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Más francesas que un paseo por el Sena y una pieza codiciada por todos los cocinillas de pro, las cerámicas Emile Henry te garantizan años de disfrute en la cocina y la mesa.

  1. La nueva marmita cerámica Emile Henry es ideal para una cocción tradicional de todo tipo de platos de cuchara como sopas, cremas, guisos, fabadas, cocidos, etc. También podrás usarla para recetas dulces como natillas o arroz con leche.
  2. Las marmitas y pucheros de barro o cerámica se han usado tradicionalmente para cocinar a fuego lento potenciando todos los sabores y aromas de los alimentos. Es muy aconsejable empezar siempre haciendo un sofrito a fuego bajo en la misma marmita para dar sabor a la receta que vayamos a preparar.
  3. Si quieres preparar una crema puedes usar la batidora directamente en la marmita ya que es resistente a los utensilios metálicos.
  4. Se puede presentar la marmita directamente en la mesa para mantener los alimentos calientes durante toda la comida.
  5. Apta para lavavajillas.
  6. Con 10 años de garantía.

    Lo que distingue a la cerámica Emile Henry

    • Gracias a su exclusivo uso de productos ecológicos y naturales, y a su proceso de fabricación artesanal, la cerámica Emile Henry es un utensilio muy saludable para cocinar.
    • La cerámica es un excelente difusor del calor por lo que conseguiremos una cocción suave y progresiva.
    • La marca Emile Henry recomienda siempre empezar la cocción a fuego lento para conseguir una cocción suave que permita conservar todas las propiedades de los alimentos.
    • Su esmaltado no poroso evita la absorción de olores o gustos,
    • es muy resistente a los pequeños golpes que se suelen producir en la cocina y
    • se puede limpiar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.

    Por qué nos gusta la marmita cerámica

    1. Es una pieza preciosa que nos trae recuerdos de las cocinas de antaño y da unos resultados de cocción espectaculares para todo tipo de platos de cuchara y legumbres.
    2. Es ideal para presentar nuestras recetas en la mesa con estilo y además mantiene la comida caliente por más tiempo.
    3. A pesar de ser un utensilio tradicional, es muy duradero y resistente como todos los productos cerámicos Emile Henry.

    Medidas y capacidad

    Esta marmita tiene una capacidad de 4 litros y mide 21,5cm de alto y 22,5cm de ancho.

    Consejos de uso

    • Se puede usar en cocinas de gas, vitrocerámicas y en horno.
    • Antes del primer uso Emile Henry recomienda hervir 1 litro de leche durante 5 minutos en la marmita empezando con el fuego bajo y subiéndolo gradualmente.
    • Nunca calentar la marmita sin ningún alimento en su interior durante más de 2 minutos y siempre usar fuego bajo durante los primeros 5 minutos para que la marmita se caliente de forma gradual.

    La historia de Emile Henry

    Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años. Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.

    Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000 ºC, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.

     

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