Libro El Arte de Comer

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Considerada la primera escritora gastronómica moderna, la popular escritora M.F.K. Fisher no deja a nadie indiferente con este libro. Escrito con su estilo crítico propio, no es ni un recetario ni una disertación sobre comida, sino una mezcla de ambas cosas que recoge profundas reflexiones sobre el acto de comer, que ella relaciona con la comida y la vida; incluye 60 recetas comentadas con referencias sociológicas, históricas, filosóficas y humor.

Un libro recomendado para toda persona a quien gusta cocinar, y que hace que todo lo habitual parezca maravilloso. 

La escritora M.F.K. Fisher publicó en 1937 su primer libro y se consideró como una escritora gastronómica de referencia. Además, gracias a los escritos que hizo en el tiempo que pasó en La Provenza, su reputación fue más reforzada.

Julia Child dijo de ella: «Qué maravilloso tener en mis manos la esencia de M.F.K. Fisher, cuyo ingenio y apasionadas opiniones sobre comida y aquellos que la producen siguen tan vigentes hoy como décadas atrás, cuando las escribió.»