Horno cerámico rectangular para pan Emile Henry

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Emile Henry ha desarrollado un nuevo molde para hornear un pan perfecto en casa. Su tapa crea el nivel adecuado de humedad y dispone de agujeros para permitir que evacuar el dióxido de carbono durante la cocción.

Al recrear las mismas condiciones que un horno tradicional, conseguiremos un delicioso pan suave con una corteza crujiente. El molde mide 24cm de largo, 15cm de ancho y 12cm de alto, se puede limpiar en el lavavajillas y tiene 10 años de garantía.

Este horno también te servirá para elaborar plum cakes y otros bizcochos con resultados deliciosos.

 

La historia de Emile Henry

Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años. Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.

Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000 ºC, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.

 

Horno cerámico rectangular para pan Emile Henry from Claudia&Julia on Vimeo.

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