Bandeja cerámica para horno Emile Henry
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La Bandeja cerámica para horno Emile Henry es una pieza muy apreciada en las cocinas de todo el mundo. Son ideales para la cocción natural de tus recetas en el horno. Duraderas y resistentes, se limpian fácilmente y ofrecen todas las maravillosas propiedades de cocción de la cerámica. Su presentación en la mesa es excelente y hará suspirar a tus invitados.
Esta colección de bandejas se diferencia de las colecciones anteriores por un diseño todavía más bonito y funcional:
- Las asas son una continuación de la fuente, tienen una forma ergonómica (las yemas de los dedos encajan muy bien debajo y la sensación de agarre es más segura).
- Los laterales no son completamente rectos, tienen una cierta forma ovalada que transmite amplitud, generosidad en las porciones.
- El exterior tampoco es completamente recto, sino que juega con ángulos para que la cerámica refleje la luz y se vea muy atractiva en la mesa.
La Bandeja cerámica para horno Emile Henry está disponible en los colores más icónicos de la marca y en distintos tamaños:
- Cuadrada (28 x 24 x 7):
- Medidas: 28 cm de largo x 24 cm de ancho x 7,5 cm de alto.
- Capacidad: 1,8 litros.
- Largo interior: 22 cm.
- Rectangular (29 x 19 x 7):
- Medidas: 30 cm de largo x 19 cm de ancho x 6,5 cm de alto.
- Capacidad: 1,55 litros.
- Largo interior: 21,5 cm.
- Rectangular (36 x 23 x 7):
- Medidas: 36,5 cm de largo x 23,5 cm de ancho x 7,5 cm de alto.
- Capacidad: 2,7 litros.
- Largo interior: 27 cm.
- Rectangular (42 x 27 x 7):
- Medidas: 42,5 cm de largo x 28 cm de ancho x 8,5 cm de alto.
- Capacidad: 4 litros.
- Largo interior: 32 cm.
NOTA DE CLAUDIA SOBRE LOS COLORES: Cuando se calienta la cerámica Emile Henry, el color de los moldes se intensifica, pasando a ser más oscuros. La verdad es que personalmente no sé nunca si me gustan más cuando están a temperatura ambiente o cuando los saco del horno, ¡Son unos colores tan bonitos! El rojo clásico durante un rato es de un granatoso de lo más intenso, el azul se intensifica en un color océano de lo más elegante... ¡Creo que quieren que no los paremos de usar para hornear!
Si lo deseas, puedes completar tu bandeja adquiriendo la tapa, que garantiza una perfecta conservación de la receta preparada con anterioridad y la mantiene caliente una vez preparada durante mucho más tiempo. Es ideal para hornear tus recetas de manera suave y uniforme, manteniendo todo el sabor, aroma y propiedades de los alimentos. También las puedes usar para almacenar tus guisos en el refrigerador sin necesidad de utilizar papel de aluminio o plástico, manteniendo tus platos cocinados perfectamente.
Las tapas están disponibles en dos formatos:
- Tapa roja para las bandejas de 36 x 23 x 7 cm*. La medida de la tapa es de 30,5 cm x 22,5 cm x 3 cm.
- Tapa roja y blanco Nougat para las bandejas de 29 x 19 x 7 cm*. La medida de la tapa es de 24,5 cm x 18 cm x 3 cm.
*Las medidas incluyen las asas
Lo que distingue a la cerámica Emile Henry
- Gracias a su exclusivo uso de productos ecológicos y naturales, y a su proceso de fabricación artesanal, la cerámica Emile Henry es un utensilio muy saludable para cocinar.
- La cerámica es un excelente difusor del calor por lo que conseguiremos una cocción suave y progresiva.
- Su esmaltado no poroso evita la absorción de olores o gustos,
- Es muy resistente a los pequeños golpes que se suelen producir en la cocina
- Se puede limpiar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.
Por qué nos gustan la Bandeja cerámica para horno Emile Henry
- Son unas bandejas preciosas a las que daremos mucho uso en la cocina, tanto para recetas dulces como saladas.
- La cerámica da una cocción muy natural a cualquier receta, además es resistente y se limpia muy fácilmente.
- Es ideal para presentar nuestras recetas en la mesa con estilo y además mantiene la comida caliente por más tiempo.
La historia de Emile Henry
Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años. Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.
Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000º C, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.
