Fuente de cocción al vapor Vitalis WMF

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Esta fuente de cocción fabricada en acero inoxidable 18/10 Cromargan es ideal para cocinar al vapor todo tipo de recetas, calentar o mantener caliente, hornear o descongelar cualquier alimento. Incorpora una fondo difusor TransTherm apto para todo tipo de cocinas incluida la inducción.

Podrás hacer de todo en ella: desde vegetales a carnes y pescados al vapor, hasta flanes, púdines, bizcochos al vapor... Además, podrás usarla para calentar simplemente o como fuente para el horno (hasta los 180gr con la tapa, o más sin ella).

Su tapa de cristal de alta calidad incorpora una junta de silicona para un cierre perfecto y un termómetro para un controlar el punto de cocción de nuestras recetas.

Tiene una capacidad de 3,5 litros y mide 35 x 21,5 x 10cm.

  • Fabricada en acero inoxidable 18/10 Cromargan
  • Resistente al calor hasta 180ºC. 
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción.
  • Base patentada universal TransTherm®, diseñada para una distribución uniforme del calor
  • Diseñada y fabricada en Alemania.

¿Qué nos gusta de la Vitalis?

  1. Es una pieza magnífica, con una calidad de materiales y acabado excelentes.
  2. Su tapa de cristal te permite ver cómo evolucionan las cocciones.
  3. Podrás usarla para multitud de preparaciones al vapor, de la forma más saludable, y también como fuente para el horno. 

La historia de WMF 

WMF es una empresa alemana fundada en 1853 en Geislingen, que en origen producía todo tipo de artículos de metal. Con casi 6000 empleados en la actualidad, WMF dispone de 40 oficinas en todo el mundo y es conocida por la calidad, resistencia y excelente diseño de sus productos.

El acabado Cromargan®, patentado en 1930 por la compañía WMF, es exclusivo de sus productos. Esta aleación de acero inoxidable con una combinación ferrosa 18/10 confiere al artículo una gran resistencia al rayado y es resistente a los ácidos. Tanto si el acabado es en brillo como si es en mate satinado, el Cromargan® es más fácil de limpiar que otros acabados y ofrece un aspecto invariable de por vida.

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