Cazo acero inoxidable de Buyer Affinity

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Con el cazo de acero inoxidable De Buyer Affinity te podrás poner el gorro de cocinero profesional. Y con razón. Además, puedes estar seguro de que no entran en tu cocina antiadherentes ni productos químicos añadidos. 

A diferencia de otros cazos de acero inoxidable, la serie Affinity de De Buyer consta de 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de la sartén.

La serie Affinity absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a su tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz.

Es apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción

Por qué nos gusta la sartén Affinity:

  1. Nasía pá resistir. La serie Affinity tiene calidad profesional por lo que la capa exterior de acero inoxidable resistirá toda la guerra que le des en tu cocina. 
  2. La transmisión y difusión del calor sigue siendo fantástica.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.


Medidas

 Diámetro Base Altura Peso Volumen
14 cm 12,5 cm 7,5 cm 0,76 Kg 1,2 L
18 cm 16 cm 10 cm 1,19 Kg 2,5 L

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