Bandeja antiadherente perforada para horno De Buyer

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Picture of Bandeja antiadherente perforada para horno De Buyer

La bandeja de aluminio perforada con recubrimiento antiadherente de De Buyer es ideal para que tus preparaciones al horno queden bien crujientes.

  1. Gracias a sus microperforaciones de 3mm de diámetro, deja que el aire caliente del horno penetre rápidamente en la masa, consiguiendo así una cocción rápida y perfecta.
  2. Es fabulosa para todo tipo de masas, desde pasteles a tortas, galletas, quiches, bollería, pan, etc.
  3. Recubrimiento antiadherente duradero y fácil de limpiar.
  4. No usar con preparaciones líquidas o semilíquidas.
  5. Mide 40cm de largo y 30cm de ancho.

Por qué nos gusta la bandeja perforada antiadherente De Buyer

  1. Nos encanta lo rápido y crujiente que se hacen las masas. 
  2. Sus propiedas antiadherentes la hacen muy versátil y práctica.
  3. Gracias a su gran tamaño podemos hornear más cantidad en una sola vez.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Customer Reviews

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M
M.
Buena bandeja!!

La quería para hacer macarons y va genial. Le probé con una pizza y sale crujiente y muy buena!! Que pena que no esté más grande. El envío como siempre... de 10.

B
B.
Buena

Una bandeja que cumple su cometido. Perforada y antiadherente. Las galletas quedan crujientes y no se pegan. No hay necesidad de usar papel. Quiero probarla con pizza, a ver qué tal, pero me imagino que quedará la masa crujiente.

m
m.
bandeja horno

bien

P
P.P.C.
Bandeja perforada

Aún no la he utilizado