Sartén hierro Mineral B De Buyer
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Sartén hierro Mineral B De Buyer

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Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mangode las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 9,5 cm 0,43 Kg 2,4 cm
20 cm 13,5 cm 1,Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,39 Kg 3,5 cm
26 cm 18 cm 1,9 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,15 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,63 Kg 4,5 cm
36 cm 27,5 cm 3,53 Kg 5 cm
 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

 

Foto: "Magret de pato con manzanas" y "Leche Frita"

Customer Reviews

Based on 1799 reviews
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(25)
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(36)
C
Concha J. (Torredembarra, ES)

Sartén hierro Mineral B De Buyer

A
Alberte M.L. (Viveiro, ES)
Estupenda

No tenía ninguna sartén de acero al carbono y estoy encantado. Poder calentarla mucho más que una de teflón es perfecto para salteados, sellar carnes y cualquier otra cosa que requiera una temperatura poco adecuada para las antiadherentes. Además, con el cuidado apropiado, no se pega nada!
Muy contento :)

P
PAULA R.P. (Pontevedra, ES)
Una sartén para toda una vida

Estoy encantada! no se pega nada, aunque es pesada como era de esperar pero perfecta!

R
Rosa (Palma, ES)
Sartén hierro mineral Buyer

Esta sartén es la tercera que compro ,la ultima para regalar a mi hija ,son estupendas ,calienta rápido y por todas las partes igual,aunque si la compras muy grande es un poco difícil de manejar pues pesan mucho,pero por lo demás estoy contentísima ,por fin las patatas 🥔 fritas me saben a cuando las comía de 👶 un gran hacierto,lo recomiendo.
El servicio de Claudia&Julia un diez.

p
pol b. (Barcelona, ES)
Falta de informacion

Era la primera vez que usaba sarten de hierro, y no traia consigo ninguna informacion de como lavarla despues de su uso por lo que al dejarla en remojo se quedo toda marcada. No cuesta nada que si requiere un modo de lavado especial se informe de ello en vez de poner propaganda de otros productos

Hola Pol.
Lamentamos mucho lo sucedido.
Para lavar la sartén manteniendo sus propiedades y evitando la oxidación debemos usar solo agua caliente con un poco de jabón y secar inmediatamente con un trapo o papel absorbente. Es muy importante no dejarla nunca a remojo ni ponerla en el lavavajillas.
Te invitamos a que veas nuestro blog donde explicamos como curar y los cuidados de esta sartén: https://www.claudiaandjulia.com/blogs/general/curado-y-cuidado-de-las-sartenes-de-hierro-mineral-de-buyer

Si te parece bien nos puedes contactar a tienda@claudiaandjulia.com para poder ayudarte.

Muchas gracias y un saludo.

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