Sartén hierro Mineral B De Buyer

30,00€ 21,00€

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Foto: Magret de pato con manzanas de "El invitado de invierno".

Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 9,5 cm 0,53 Kg 2 cm
20 cm 13,5 cm 1,1 Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,49 Kg 3,9 cm
26 cm 18 cm 2 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,25 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,73 Kg 4,2 cm
36 cm 27,5 cm 3,63 Kg 5,1 cm
 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 1249 reviews
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G
G.
Muy contento

Compré las sartenes de 20 y 24cm, las curé enseguida y una vez cogido el truco a la temperatura (esencial) no tengo ni una pega. Lo mismo hago tortillas, carne que pescado. Muy recomendables

S
S.
Deja residuos con el tiempo

Llevo ya tiempo con las sartenes, y en general contenta. Pero últimamente me he dado cuenta de que desprenden residuos negros en la comida y el aceite de cocción. No me dan mucha confianza esos residuos, supongo que son grasa quemada y pienso que pueden ser malos para la salud.

R
R.V.
Una maravilla

No puedo estar más feliz con mi sartén De Buyer de hierro mineral. Feliz feliz feliz. La comida sabe mejor, no se pega, fácil de mantener. Tengo sartén para toda la vida.

A
A.
Excelente sartén

La mejor sartén que he comprado.
Hice el curado antes del primer uso según las instrucciones, y hago tortillas, huevos, carne, pescado.... ¡no se pega nada! Y el sabor recuerda al de la cocina de siempre, insuperable.
He comprado varios tamaños.
Pesan un poco más que las que no son de hierro, pero mucho menos que las de hierro colado.
Las recomiendo sin duda alguna.

M
M.P.
Sartén de hierro

Hice un comentario sobre la sartén el día 4-9-19 me pusieron q se ponían en contacto conmigo para solucionarlo y todavía estoy esperando, muy poco serio por su parte.
La sartén sigue dándome problemas pese a los mimos q le doy, la puntuación ha bajado a una estrella y xq no puedo quitársela, consejo no la compren. Un saludo.

Hola María. Lamentamos mucho que no recibieras nuestro mensaje correctamente. Ahora mismo contactamos de nuevo contigo para poder solucionarlo. Muchas gracias y disculpa las molestias.