Sartén de acero inoxidable De Buyer

35,05€ 27,50€

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  • Sartén de acero inoxidable De Buyer
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Una sartén de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción.

  1. Fabricadas en acero inoxidable 18/10 de alta calidad
  2. Acabado satinado que no deja las huellas marcadas
  3. Muy robustas, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional.
  4. Es ideal para hacer plancha, sellar alimentos, freír, etc.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción
  6. Pueden ir al horno.
  7. Y se pueden meter en el lavavajillas.

Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: Tapas de acero inoxidable De Buyer y también las tapas de cristal, aquí: Tapas de cristal De Buyer.

Cocinar con sartenes de acero inoxidable

Si te apetece empezar a cocinar con sartentes de acero inoxidable te recomiendo el post "COCINAR CON SARTENES DE ACERO INOXIDABLE" de nuestro blog. ¡No te pierdas el vídeo con los trucos del chef Stéphan Poussardin!

Por qué nos gusta la sartén de acero inoxidable

  1. El acero inoxidable reparte tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y dorado por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Son sartenes que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base
20cm 13,5cm
24cm 18cm
28cm  21,5cm

 

Fotos: Carmen de Tia Alia

Customer Reviews

Based on 227 reviews
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A
A.B.O.H.
MI NUEVA SARTEN

He leido mucho, he compartido conocimientos, y tenia claro a la hora de comprar una sarten, quería que fuera todoterreno, facil de limpiar ya que tengo gas, y que no se pegara.
por ello me decidí por esta sartén. Solo hay que seguir las recomendaciones de la web, aun no he hecho la prueba de fuego (una tortilla) pero es enorme!!!
y he hecho patatas, filetes a la plancha, salsas, verduras.
solo tengo que esperar a que se caliente bien, para que no se pegue, pero luego es mas rapida que speedy gonzalez!!
muy feliz con ella.

A
A.P.M.
Sartén acero inoxidable estupenda

Mi primera impresión es muy buena, no la he utilizado mucho, pero por ahora las carnes quedan estupendas.

M
M.
Hay que aprender

De momento sólo la he usado 2 veces. Siguiendo las instrucciones del vídeo hice una tortilla a la francesa con bastante aceite y salió perfecta. Otro día hice salmón a la plancha con menos aceite y se me pegó bastante. Lo hice con la sartén caliente y el truco del agua pero no fue suficiente. Aún así luego se limpia bien.

M
M.
Sartén de acero inoxidable

Para mi un reto cocinar con este tipo de sartenes pero siguiendo las instrucciones puedo decir que estoy encantada con ella, no se pega. Es muy bonita. Cogí la de 28, pero para uso diario somos dos, es demasiado grande. En cuanto a la limpieza, es fácil, no se raya, lo único que como tengo gas, la parte de fuera se me está poniendo dorada. El servicio de Claudia&Julia genial, rápido y perfecto.

M
M.J.S.S.
Un tanto decepcionada

Adquirí con mucha ilusión una sartén de acero inoxidable pero todo y todo se me pega la paella,las tortillas de guisantes ó de patatas y también la pasta a la carbonera.....a favor diré que cuando la lavo se queda como nueva y que que de sabor rico todo pero la presentación fatal que es muy importante!!!