Bandeja cerámica para horno Emile Henry
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Una pieza apreciada en cocinas de todo el mundo, las bandejas cerámicas Emile Henry son ideales para una cocción natural de nuestras recetas en el horno. Tienen todas las propiedades de cocción de la cerámica, se limpian fácilmente, son duraderas y resistentes (para toda la vida si las tratamos con cuidado) y tienen una presentación en la mesa excelente.
Esta colección de bandejas se diferencia de las colecciones anteriores por un diseño todavía más bonito y funcional:
- Las asas son una continuación de la fuente, tienen una forma ergonómica (las yemas de los dedos encajan muy bien debajo y la sensación de agarre es más segura)
- Los laterales no son completamente rectos, tienen una cierta forma ovalada que transmite amplitud, generosidad en las porciones.
- El exterior tampoco es completamente recto, sino que juega con ángulos para que la cerámica refleje la luz y se vea muy atractiva en la mesa.
*Las medidas incluyen las asas.
Lo que distingue a la cerámica Emile Henry
- Gracias a su exclusivo uso de productos ecológicos y naturales, y a su proceso de fabricación artesanal, la cerámica Emile Henry es un utensilio muy saludable para cocinar.
- La cerámica es un excelente difusor del calor por lo que conseguiremos una cocción suave y progresiva.
- Su esmaltado no poroso evita la absorción de olores o gustos,
- es muy resistente a los pequeños golpes que se suelen producir en la cocina y
- se puede limpiar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.
Por qué nos gustan las bandejas Emile Henry
- Son una bandejas preciosas a las que daremos mucho uso en la cocina, tanto para recetas dulces como saladas.
- La cerámica da una cocción muy natural a cualquier receta, además es resistente y se limpia muy fácilmente.
- Es ideal para presentar nuestras recetas en la mesa con estilo y además mantiene la comida caliente por más tiempo.
La historia de Emile Henry
Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años. Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.
Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000 ºC, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.
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