El blog de Claudia&Julia
Nata de coco (nata montada vegana)
¡Cuidemos de las abejas! Beneficios y usos de la miel
Pero antes que la miel van las abejas: Las abejas son esos pequeños gigantes que tejen un universo entero con su incansable labor. ¡Prepárate por todo lo que traigo en este post!
Diferencias (¡y recetas!) entre Canapé, Montadito, Pincho y Otros Aperitivos Clásicos
Descubre el buttermilk: el ingrediente mágico que transformará tus recetas y cómo sustituirlo
El buttermilk, también conocido como suero de mantequilla, es un ingrediente lácteo fermentado que aporta un sabor ácido y cremoso a diversas preparaciones culinarias. Seguro que lo has visto en muchas recetas de repostería, o te suena de verlo en los supermercados, porque se ha popularizado mucho su uso. ¡Con motivo!
En este post verás qué es el buttermilk, cómo se prepara, en qué recetas se usa, y cómo sustituirlo en caso de no tenerlo a mano.
Cómo elaborar mantequilla de frutos secos (mantequilla de cacahuete, de almendra...)
El arte de cocinar en cobre: beneficios, productos, consejos y mantenimiento
El arte de la torrefacción en una sartén para castañas (una sartén perforada)
Cuándo se debe cambiar una sartén antiadherente
El poder del poso de café: 8 formas inteligentes de reutilizarlo en casa
Cómo usar el jugo del melocotón en almíbar
10 formas fáciles y reales de reutilizar las cáscaras de limones exprimidos
¿Cómo escoger el tamaño de mi cocotte?
Tenemos larga experiencia aconsejando sobre este tema, así que te dejamos una guía para escoger correctamente el tamaño de cocotte.