Sartén para 3 blinis hierro Mineral B De Buyer - Claudia&Julia

Sartén para 3 blinis hierro Mineral B De Buyer

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Si eres un amante de los blinis con caviar, adorarás esta sartén de hierro Mineral B para blinis.

La sartén tiene 3 huecos para preparar 3 blinis, tortitas o panqueques de una tacada, con una forma perfecta y el tostado justo. Imagínalo.

  1. Todas las sartenes Mineral B de De Buyer están fabricadas artesanalmente en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  2. se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  3. Son aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción
  4. y se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera.

Por qué nos gusta la sartén para blinis

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que los blinis quedan perfectamente cocinados y doraditos por igual.
  2. La sartén sirve para más que hacer blinis; unas buenas tortitas americanas no solo son un desayuno divertido sino que podemos hacer tortitas saladas para convites, comidas ligeras y cenas. Da rienda suelta a tu imaginación. 

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

 Diámetro Diámetro Blini Peso Altura
27 cm  10 cm 1,11 Kg 1,2 cm

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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R
Rosina L. (Madrid, ES)
3 blinis

Fantástica!

A
Alicia (Madrid, ES)
Se pega todo

Puntúo con una estrella porque no cumple su función. La atención de Claudia&Julia, como siempre, impecable. Al consultarles el por qué no funcionaba me dieron unos tips que he seguido al pie de la letra varias veces pero sintiéndolo mucho si alguien me pregunta le diré que ni se le ocurra comprarla. No la he tirado porque me da pena y el precio que tiene no es precisamente barato pero solo me vale como trasto en el cajón. Muy desilusionada.

Hola Alicia,

Lamentamos que este producto no cumpla con tus expectativas. Al estar fabricado con hierro y no tener una capa de antiadherente, hay que controlar muy bien la temperatura para que no se peguen los alimentos. Una vez que le cojas el 'truco' estarás encantada con esta sartén. Es un excelente producto y por ello te animamos a seguir cocinando con ella.

Muchas gracias y un saludo

M
Maria
Fantástica

Las mejores tortitas que he probado, crujientes por fuera, esponjosas por dentro y perfectamente redondas. El tratamiento inicial es muy fácil, no se pega la masa y además la sartén es preciosa. Me encanta esta marca y este modelo es un capricho muy útil si te gustan las tortitas.

M
Mar
DISCREPO... a mí me ha sorprendido.

Discrepo de la opi anterior. Es una sartén de HIERRO FORJADO y como tal hay que tratarla. Yo vengo de una sartén de esta misma casa (De Buyer) y también tengo de hierro fundido de Le Creuset y hay que saber curarla y usarla. Si se sigue al pie de la letra las instrucciones, sin problemas. No se pega en absoluto. Es más, las tortitas salen esponjosas por dentro y crujientes por fuera. ¿Se ponen negras? ¡¡Pues claro!! No se van a poner, si son de hierro... No hay que quitarles el negro, al contrario. Cuanto más feas se ponen, menos se pegan. Se limpian con agua y esponja o cepillo, no con jabón y estropajo rascando. Además como he dicho anteriormente hay que hacerles una CURA PREVIA con aceite para crear la capa antiadherente.

Antes de comprarla consulté opiniones en Amazon Francia y curiosamente tenía tantas opis de 5 estrellas como de 1 estrella, coincidiendo que las de 1 la mayoría no habían sabido usar como requiere una sartén de hierro (que no es como las demás) y las de 5 opinaban como yo.

Yo sí la recomiendo.

Lo dicho.

E
Estela
Una de mis peores compras...Sartén para 3 blinis hierro Mineral B De Buyer

Compré esta sartén por las posibilidades que le veía, no sólo para hacer blinis sino también tortitas, huevos fritos, etc y la verdad ni para lo primero ni para el resto de cosas que se me ocurrieron. Y además para inducción!!!!
Definitivamente es una de las peores compras que he realizado por internet, sino la peor. Tal y como probé el producto ese mismo día lo tiré a la basura. Todo lo que hacía se pegaba, era imposible cocinar nada con esta sartén y para rematar el aspecto que adquiría cada vez más negro complicaba muchísimo su limpieza.
No recomiendo esta sartén a nadie.

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