Sartén de hierro fundido con mango de madera Skeppshult - Claudia&Julia

Sartén de hierro fundido con mango de madera Skeppshult

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Esta sartén de hierro fundido Skeppshult con mango de madera es tan eficaz como bonita, una pieza de la que presumir en tu cocina. Para dejarla en herencia a tus nietos, pues además su diseño no pasa de moda.

De lo más popular en los países nórdicos y Alemania, esta sartén de Skeppshult es una sartén en la que cocinar saludablemente, libre totalmente de cualquier químico indeseable y con cuerpo fabricada 100% en hierro. El hierro, coge muchísima temperatura rápidamente, así que es una sartén estupenda en la que saltear, freír y hacer plancha.

Lo que distingue a la sartén de hierro Skeppshult

  1. Elaborada artesanalmente, cada sartén es una pieza única, con materiales 100% naturales y tiene un aire y un estilo rústicos que enamoran.
  2. Las sartenes Skeppshult no van esmaltadas ni vitrificadas, se cocina directamente sobre el hierro. El hierro es inmejorable para cocciones que precisan un calor intenso, como freír, saltear o cocinar a la plancha.
  3. Además, con las sartenes Skeppshult prescindes de productos con revestimientos antiadherentes extraños y te ahorras las posibles emisiones. 
  4. El hierro fundido retiene y reparte el calor de forma muy homogénea, además de que soporta altas temperaturas sin deformarse.
  5. El mango, pensado para ofrecer un buen agarre, es de madera de haya
  6. Es apta para gas, vitrocerámica e inducción.
  7. La única pega de esta sartén: un peso considerable, que queda compensado con las ventajas de cocinar en una sartén de hierro. El lado positivo es que puedes hacer pesas al tiempo que cocinas.

Lo que nos gusta de la sartén de hierro Skeppshult

Espera... ¿hay algo que no nos guste? Nos gusta todo: su eficacia para cocinar, su estética y el amor a las cosas bien hechas que desprende.

Recomendaciones de uso

  1. La sartén de hierro Skeppshult viene de fábrica con un tratamiento de aceite para protegerla y aportarle un antiadherente natural, por lo que no requiere de curado antes de usarla
  2. Después del uso no se limpia con jabón, solo se enjuaga con agua tibia y se eliminan los restos de comida con la ayuda de un cepillo o esponja suave.
  3. Es muy importante secar la sartén Skeppshult inmediatamente para evitar que se oxide; lo mejor es calentarla al fuego suavemente hasta que seque completamente.

La historia de Skeppshult

Skeppshult es una de las últimas fundiciones de hierro que todavía fabrica sartenes en Suecia. Lleva funcionando desde 1906 y ha mantenido su forma de trabajo artesanal hasta hoy en día.

Skeppshult usa solo energías renovables (hidráulica y eólica) en su proceso de fabricación. Funden el hierro y lo vierten a mano en moldes de arena para dar forma a los utensilios. Una vez el hierro se enfría, trabajan de manera artesanal cada utensilio de cocina, manteniendo siempre un nivel de calidad insuperable. Cada pieza sale de un molde único que se destruye durante el proceso, por lo que cada pieza es de alguna forma exclusiva para ti. 

Todos los productos de hierro Skeppshult tienen una garantía de 25 años.

Diámetro superior Diámetro inferior Peso
18cm 13cm 1,35 kg
24cm 20cm 2,05 kg
26cm 21cm 2,25 kg
28cm 22cm 2,65 kg

 

FOTO: Foto de Miriam García, autora de El Invitado de Invierno.

Customer Reviews

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M.T.J.G.
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M.A.
Poco a poco
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C.F.F.
I
I.C.d.l.H.
Cumple su cometido
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S.
Pesada pero saludable.

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