Sartén de hierro para tortillas Mineral B De Buyer - Claudia&Julia

Sartén de hierro para tortillas Mineral B De Buyer

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Esta sartén de hierro para tortillas es el sueño de los amantes de las tortillas. Las tortillas se cocinan a la perfección gracias a la excelente distribución de calor que proporciona su diseño sin bordes.

Tan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida. 

  1. Moldeadas artesanalmenteen hierro natural y sin productos químicos ni metales pesados,
  2. se tratan con cera de abeja para proteger la superficie de hierro, lo que las hace antiadherentes de manera natural
  3. Ideal tanto para dorar carnes como para saltear verduras como un profesional.
  4. Apta para cualquier fuente de calor incluida la inducción
  5.  y se pueden meter enteras en el horno, durante 10 minutos a 200º C, al no tener el mango de madera.

Medidas: Diámetro interior de 24 cm, diámetro exterior de 24,6 cm y altura de 3,8 cm.

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Por qué nos gusta la sartén para tortillas

  1. Está pensada especialmente para este uso, pues la ausencia de bordes nos permite deslizar con toda facilidad la tortilla al plato.
  2. Las características de anti adherencia natural de estas sartenes las hacen perfectas para preparar tortillas, ¿cómo no se nos había ocurrido antes?

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Conocidísima en la restauración francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.


Medidas

 Diámetro Diámetro base Altura Peso
24 cm 16 cm 3,8 cm 1,4 Kg

 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 384 reviews
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N
Núria M. (Barcelona, ES)

Sembla mentida com canvia un simple tofu o tempeh passat per aquesta paella. Molt més cruixent i gustós!

E
Elena R.M. (Madrid, ES)

Sarten de.hierro

I
Isabel (Madrid, ES)
Sartén para tortillas De Buyer

Una sartén indispensable en la cocina. Hay que cuidarla pero merece la pena. Es eterna. Ya tengo otras tres en diferente tamaño.

J
Juan C.P.V. (Vigo, ES)
Mi sartén para tortillas

Estoy encantado con nuestra nueva sartén para tortillas de Buyer.
Nunca había usado este tipo de sartén, aunque hay que darle tiempo para que funcione a la perfección. Siguiendo las instrucciones del fabricante te acostumbras al cuidado y para mi resulta todo un ritual para los que nos gusta cocinar ...

I
Isabel V. (Manlleu, ES)
Paella per a truites mineral B De Buyer

Em feia una mica de por una paella de ferro només per a fer truites però va molt i molt bé i no s’enganxa gens. És una molt bona opció. La recomano del tot! El servei de Clàudia i Júlia molt bé com sempre!

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