Sartén de hierro para tortillas Mineral B De Buyer

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Esta Sartén de hierro para tortillas Mineral B de De Buyer es el sueño de los amantes de las tortillas. Podrás cocinarlas a la perfección gracias a la excelente distribución de calor que proporciona su diseño sin bordes. ¡Lograrás unas tortillas de estrella Michelin!

Tan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida. 

  1. Moldeadas artesanalmente en hierro natural y sin productos químicos ni metales pesados,
  2. Se tratan con cera de abeja para proteger la superficie de hierro, lo que les proporciona una antiadherencia natural. 
  3. Ideal tanto para dorar carnes como para saltear verduras como un profesional.
  4. Apta para cualquier fuente de calor incluida la inducción
  5. Y pueden usarse en el horno, durante 10 minutos a 200 °C, al no tener el mango de madera.

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Por qué nos gusta la Sartén de hierro para tortillas Mineral B de De Buyer

  1. Está pensada especialmente para este uso, pues la ausencia de bordes nos permite deslizar con toda facilidad la tortilla al plato.
  2. Las características de antiadherencia natural de estas sartenes las hacen perfectas para preparar tortillas, ¿cómo no se nos había ocurrido antes?

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente, tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Conocidísima en la restauración francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.


Medidas

 Diámetro Diámetro base Altura
20 cm 12 cm 4,5 cm
24 cm 16 cm 4,8 cm
28 cm 20 cm 5 cm

 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Opiniones y preguntas

Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

Customer Reviews

Based on 407 reviews
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C
Clara M.N.
Maravilloso

Estoy encantada con la sarten! Primera vez que cocino con sartén [****] y una maravilla, ricas tortillas francesas muy ricas jugosas y bonitas. Me encantó también los consejos que dais para limpiarla. Super!

C
Concha C.
Por ahora muy bien

La tortilla se desliza perfectamente favor sin engancharse. Dado el material es de esperar, pero hay que tener en cuenta que pesa más que la típica sartén anti adherente. No obstante la volvería a comprar porque le doy importancia al hecho no lleve tratamiento AD.

A
Antonia M.C.B.

La lavé antes de usarla y la sequé bien pero se me ha oxidado igualmente y no se quita el óxido, es normal ?

Gracias

Saludos

A
Anabel C.C.
Sartén para tortilla

La compre con total confianza e ilusión , me vi antes todas las opiniones y me decidí a pedirla junto con otra más pequeña
En ambas realicé todas las instrucciones para antes de usarla , durante y posteriormente a su uso así como al curado de ambas, pues me ha desilusionado totalmente la grande , la pequeña normal por ahora , pero en la otra ,todo se pega y no la puedo usar
He informado a Claudia y Julia, me han respondido explicándome lo que yo había realizado , así que mi opinión no es para nada satisfactoria con este producto, con el resto de todo lo comprado estoy encantada

Hola Anabel.

Lamentamos mucho lo sucedido.
Estas sartén son muy buenas, pero es verdad que al principio cuesta adaptarse a ellas.
Una vez realices el curado, el truco más importante es que esté muy caliente antes de empezar a cocinar, ya que generalmente este suele ser el principal problema cuando se pegan los alimentos.

Contactaremos contigo para poder ayudarte con la sartén.

Muchas gracias y un saludo.

j
jesus g.
quemado en el primer uso

se ha quemado en el primer uso, la he tenido que tirar a la basura