Molde rectangular con papel de cocción De Buyer

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 De Buyer presenta otro concepto innovador: unen un molde de acero de alta calidad con un papel especial para hornear. El desarrollo de este concepto se ha realizado junto a Jérôme Langillier, campeón del mundo de repostería en 2009. 

  • Molde fabricado en acero inoxidable
  • Incluye el papel especial de cocción, que evita que la masa se pegue y se pueda extraer con facilidad y rapidez, y es reutilizable hasta 200 veces
  • El papel puede abrir los laterales completamente, lo que ayuda en el desmoldado y su limpieza. 
  • El molde mide 23 x 5,5 x 5cm.

Por qué nos gusta el molde de acero con papel de cocción

  1. Con este molde se pueden preparar deliciosos bizcochos de forma rápida y uniforme.
  2. Es un sistema innovador de De Buyer que facilita el trabajo de preparar un pastel, además de la forma con la que queda, que nos encanta!

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Opiniones y preguntas

Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

Customer Reviews

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Nieves T.
formato ideal

permite elaborar recetas para uno o dos comensales con una presentacion muy particular. Ideal para repostería

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Carmen C.
Molde rectangular

Los bizcochos quedan de un tamaño muy mono, lo único malo es que si la receta es poco espesa, se sale por las ranuras que tiene y eso es un poco incómodo...
No se si seré yo con la receta poco apropiada
Pero queda ideal!!!

M
Martina
Feliz con el molde.

Me encanta por su tamaño y el papel de cocción reutilizable, es muy cómodo.
La marca es una garantía siempre.
Me alegro de haberlo adquirido.
El envío y la atención, como siempre, siempre, un 10. Gracias mil.

S
Sonia
Molde rectangular

No lo he estrenado todavía, pero es fantástico, de muy buena calidad, y con una medida estupenda tanto para dulce como para salado.

C
Cristina V.V.
Un molde ideal

Tiene un tamaño ideal para que el bizcocho desaparezca Antea de darle tiempo a enfriar jejeje y los del papel estupendo , se limpia de maravilla