Mandolina compacta Komi De Buyer

Mandolina compacta Komi de De Buyer ideal para cortar alimentos con facilidad y de forma rapida sin ocupar apenas espacio.

Dispone de una cuchilla en diagonal para cortar rodajas con una altura de corte de 0 a 5 mm, con dos peines para cortar en juliana de 2 y 4 mm. Además, incluye un protector para poder aprovechar mejor los alimentos.

Tamaño: 27 x 11,2 cm

Por qué nos gusta la mandolina Komi De Buyer

1. Es una mandolina compacta que te permite cortar en rodajas y en juliana ocupando el mínimo espacio, lo que la hace realmente práctica.
2. La cuchilla está fabricada en acero inoxidable, muy higiénica. Además, el protector ayuda a aprovechar al máximo los alimentos. 

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Mandolina compacta Komi De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.