Cuchara de madera de olivo con cuchara para catar Bérard


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Cuchara fabricada en preciosa madera de olivo de 25cm de longitud, fabricada de una sola pieza, pensada para poder usar además el extremo opuesto a la cuchara (un cabezal plano y redondeado en forma de cuchara pequeña) para poder probar las cocciones que realizamos. Su diseño incluye un canal que va desde la cuchara hasta el cabezal para ayudar a enfriar la cata.

El olivo es ideal para su uso en la cocina ya que tiene propiedades anti bacterianas y su madera es de las más resistentes a manchas y olores. No requiere cuidados especiales aunque se recomienda lavarla a mano y dejarla secar en posición vertical. Para mantener la madera como el primer día y evitar que se seque en exceso, es aconsejable aplicarle ocasionalmente aceite vegetal.

Bérard lleva desde 1892 fabricando utensilios de madera en Saint-Laurent-en-Royans, entre los Alpes franceses y la Costa azul. Su proceso de fabricación es respetuoso con los bosques y el medio ambiente. Cada pieza se fabrica de manera artesanal aprovechando al máximo la madera disponible, no hay dos piezas iguales. Además, todo el material sobrante se usa para calentar tanto la cámara de secado cómo la propias instalaciones por lo que no hay desperdicio de madera.

Customer Reviews

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T
T.F.
Práctica

Buena calidad

M
MTeresa (Martorell, ES)
Cuchara madera olivo

Estoy encantada con ella. Me gustan los utensilios de madera y de hecho es la segunda que compro. Muy original al tener dos cucharas en una. Claudia&Julia como siempre, de 10.

B
Bakartxo S. (Pamplona, ES)
Preciosa

Me encanta esta cuchara, es de muy buen material, estéticamente preciosa, si debo ponerle una pega es un poco más pequeña que otras pero yo estoy muy contenta con ella

M
MARIA D.G.M. (Valencia, ES)
Muy útil

Me gusta remover los ingredientes con madera y ésta cuchara es robusta y cómoda de utilizar. La recomiendo porque sirve tanto para un guiso como un sofrito.

C
Cris (Las Rozas de Madrid, ES)
Muy práctica

Estoy cambiando lis utensilios de silicona por madera y la verdad que es de una buena calidad y además es muy práctica al tener los dos lados. Lo recomiendo.