Café molido Malongo - Orígenes Arabica

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Malongo elabora sus cafés con un método único y artesanal de tostado: hacen un tueste progresivo, a la forma tradicional, para lograr retener todo el aroma del café. Tras el tueste, se envasa de inmediato para garantizar toda la autenticidad y calidad del café. 

Malongo ofrece una amplia selección de cafés, entre los que hemos escogido los de la gama "Orígenes", puros Arábica, todos ellos molidos y presentados en un precioso envase, con 250gr de café:

- Brasil sul les Minas: Brasil es el mayor productor mundial de café, y ofrece una gran diversidad de gustos dependiendo de origen. Los entendidos consideran el "Sul de Minas" como el mejor: tiene un potente aroma, pero en boca es suave, cremoso y persistente. 

- Pur Colombie: cultivado en pequeñas plantaciones a 1200 metros de altitud, en las altas mesetas de Colombia, es un café único. Con notas afrutadas, es un café suave y de cuerpo ligero.

- La grande Réserve: según los conocedores, éste es un café de cata obligada: una combinación rigurosa y sutil de los mejores cafés y también de los más raros arábica. Su sabor es excelente, suave dulce y muy ligeramente ácido. 

 

Malongo es una empresa familiar fundada el 1934 en Niza. De sus valores cabe destacar la importancia que dan a los orígenes y mantenimiento del proceso tradicional del café, el cuidado de las plantaciones y lass personas que colaboran en todo ello. Su misión es llevar el café de la plantación a la mesa con el máximo sabor y satisfacción. Actualmente Malongo es la empresa más importante en la producción y comercialización del café de comercio justo y biológico.

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