Conjunto olla rápida WMF Perfect Premium 4,5+ cuerpo de 3L

El conjunto de olla ultrarápida Perfect Premium de WMF de 4,5 + 3 L es una opción de lo más práctica para los que buscan una olla a presión para el día a día, ganando un montón de tiempo: en la olla ultrarápida Premium puedes ganar hasta un 70% en el tiempo de cocción, pero además, al ser de un tamaño de capacidad media y gracias a su base TransTherm, coge temperatura rapidísimamente y tu comida está lista en un plis plas. Además, ¡La olla rápida conserva todos los nutrientes, así que tus recetas quedan de lo más sabrosas y saludables!

El modelo de olla a presión ultrarápida Perfect Premium de WMF incorpora un nuevo mango con controles integrados, desde el que podrás seleccionar todas las posiciones: abrir/cerrar, preselección del nivel de cocción y la liberación del vapor.

La olla rápida Premium de WMF, que aquí se presenta en un set de 4,5 L + 3 L, un conjunto muy habitual entre los que cocinan para 2-3 personas, es perfecto para todo tipo de elaboraciones: desde cremas y verduras a todo tipo de legumbres, arroces, pasta, guisos, carnes, pescados... e incluso postres y panes al vapor. ¡Todo ello en tiempo récord!

Al tratarse de un conjunto, te permite cocinar, a presión, con el tamaño de olla que se desee en cada momento (puedes escoger un cuerpo u otro según la cantidad o alimento que vayas a cocinar a presión, la tapa es intercambiable entre ellos).

Asimismo, ten presente que mientras se usa un cuerpo con la tapa a presión, puedes usar el otro cuerpo sin la tapa de presión, de forma convencional, con lo que tienes un juego de ollas de lo más polivalente (o empezar a cocinar sin presión y añadir la tapa para acelerar la cocción en el momento en que has terminado de cocinar en el primer cuerpo).

Qué incluye el set Premium 4,5 L + cuerpo de 3 L Perfect Premium WMF:

1. Olla WMF Perfect Premium de 4,5 litros para cocinar para 3-4 personas.
2. Cuerpo de 3 litros para cocinar para 2-3 personas.
3. Tapa de presión Premium, con controles integrados, apta tanto para el cuerpo de 6,5 L como el cuerpo de 3 L.
4. Cestillo y puente para cocinar al vapor en tiempo récord, manteniendo los sabores y nutrientes de los alimentos.

Características de la olla Perfect Premium

• La olla se maneja con unos pocos movimientos de la mano. Mediante el mando giratorio podemos seleccionar todas las posiciones: abrir/cerrar, preselección del nivel de cocción y la liberación del vapor.
• El indicador de cocción tiene dos niveles más el de presión residual. Los dos niveles de cocción a presión son:
• Hasta 110 °C (primer anillo naranja), para verduras tiernas, pescado, aves
• Hasta 119 °C (segundo anillo naranja), para alimentos duros y carnes.
• En cuanto el indicador de cocción alcanza el anillo deseado, se baja el fuego y se empieza a contar el tiempo de cocción.
• Una vez transcurrido el tiempo de cocción, la olla solo puede abrirse cuando ya no queda presión en el interior.
• La olla a presión cuenta con varios sistemas de seguridad como el seguro de presión residual.
• Todas las ollas rápidas WMF son de acero inoxidable Cromargan 18/10, un tipo de aleación patentada por WMF, que las hace más robustas, más resistentes al rayado y más fáciles de cuidar.
• Con base TransTherm® apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
• Facilidad de uso gracias al mango multifunción, que además se desmonta para facilitar la limpieza.
• Marcación interior de llenado de la olla exprés para una sencilla dosificación.
• Manual en castellano con tabla de cocción y servicios técnicos.

Lo que nos gusta de la olla a presión WMF Perfect Premium

1. La resistencia y el buen comportamiento de las ollas a presión WMF son bien conocidos: el que compra una olla a presión Perfect WMF sabe que le acompañará durante años.
2. Nos encanta el diseño de las ollas WMF, es tan bonito y práctico como el de todo el menaje que fabrica esta casa.
3. Tiene la gran comodidad de poder dominar todo el funcionamiento de la olla desde el mango.

NOTAS: 

• ¿Quieres un libro de recetas para sacar todo el partido a tu olla rápida? Entonces te interesará ver el nuevo libro "Cocina en olla exprés", un libro hecho con mucho cariño, con un montón de recetas para cocinar las recetas tradicionales de nuestra gastronomía en tiempo récord, tanto para el día a día como para las ocasiones más especiales.
• Este modelo de olla rápida WMF tiene un diámetro de 22 cm. Por este motivo, la tapa de cristal WMF, que se vende aparte (aquí), está pensada y encaja perfectamente en él. ¡Y es una opción perfecta! De disponer de la tapa de cristal tendrás 2 ollas en 1: una olla rápida cuando usas la tapa de válvula, y una olla para cocciones tradicionales cuando uses la tapa de cristal, minimizando el espacio que ocupas en tu cocina.

La historia de WMF 

WMF es una empresa alemana fundada en 1853 en Geislingen, que en origen producía todo tipo de artículos de metal. Con casi 6000 empleados en la actualidad, WMF dispone de 40 oficinas en todo el mundo y es conocida por la calidad, resistencia y excelente diseño de sus productos.

El acabado Cromargan®, patentado en 1930 por la compañía WMF, es exclusivo de sus productos. Esta aleación de acero inoxidable con una combinación ferrosa 18/10 confiere al artículo una gran resistencia al rayado y es resistente a los ácidos. Tanto si el acabado es en brillo como si es en mate satinado, el Cromargan® es más fácil de limpiar que otros acabados y ofrece un aspecto invariable de por vida.

Te dejamos receta con la olla WMF Premium, así la verás en acción: