Sartén antiadherente oval Choc Resto Induction De Buyer

La Sartén antiadherente oval Choc Resto Induction De Buyer es la sartén perfecta para cocinar el pescado, tanto por su diseño ovalado como por la delicadeza de su antiadherente reforzado de 5 capas, en el que no se pega nada. Su cuerpo es de aluminio forjado de gran grosor y cuenta con base de acero inoxidable, lo que la hace apta para todas las cocinas, incluida la inducción. Una sartén perfecta para las piezas enteras de pescado, que te garantiza un resultado tan delicioso como vistoso. 

La sartén antiadherente Choc Resto está diseñada para un uso intensivo. Su cuerpo robusto indeformable, de aluminio forjado de gran grosor, permite una perfecta distribución del calor, para unos resultados de cocción óptimos y homogéneos. Es una pieza perfecta en la que podrás cocinar delicadamente, además del pescado, todo tipo de alimentos, ya sean carnes, huevos, verduras o legumbres.

Su revestimiento antiadherente reforzado de alta calidad está compuesto por 5 capas, para una resistencia a prueba de profesionales y una mayor vida útil. Con esta sartén, diseñada para un uso intensivo, verás como cualquier alimento que cocines se desliza suavemente sin pegarse nada. Y además se limpia muy fácilmente.

Gracias a su base de acero inoxidable ferrítico es una sartén apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. Su mango, curvado a la francesa y típico de las sartenes de chef, ofrece un agarre firme y cómodo para poder manipularla de forma agradable.

El mango de la sartén antiadherente oval Choc Resto Induction es de hierro y puede calentarse al cocinar. Para poder manejar la sartén con seguridad y comodidad puedes usar la Funda protectora para el mango de sartenes De Buyer. 

Características

• Sartén antiadherente ovalada de calidad profesional.
  
• Cuerpo de aluminio forjado de 5 mm de espesor. Robusta e indeformable.
• Revestimiento antiadherente reforzado de alta calidad de 5 capas. Libre de PFOA.
• Gran resistencia a la abrasión y a las temperaturas.
• Fondo difusor de acero inoxidable ferrítico AISI 430, que la hace apta para inducción.
• Medidas: 36 cm de largo x 26 cm de ancho x 4,3 cm de alto.
• Diámetro del fondo difusor: 18 cm.
• Rápida transmisión de la temperatura.
• Mango de hierro remachado y forrado con resina epoxi.
  
• Debido a la cubierta del mango, su uso en el horno es limitado: 200 °C máximo durante 10 minutos.
• Es recomendable calentarla progresivamente.
• No se recomienda calentarla en vacío (como toda sartén antiadherente) ni sobrecalentar.
• Para asegurar la vida útil de la superficie, hay que usar siempre utensilios de silicona o madera, y evitar el uso de utensilios metálicos.
• Es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción y el horno (máximo a 200 °C y durante 10 minutos).
  
• Muy fácil de limpiar. Limpieza a mano con esponja suave.
• Su embalaje ecológico y con bolsa reutilizable es perfecto para su uso como protector de sartenes.

Por qué nos gusta la Sartén antiadherente oval Choc Resto De Buyer

1. Es una sartén de calidad profesional, en la que el pescado quedará de lujo.
   
2. Es perfecta para cocinar piezas enteras, sin que se pegue nada.
3. La presentación es de lo más vistosa, ¡y deliciosa!
4. Su mango alto francés resulta de lo más cómodo para manejarla.
5. Su antiadherente de 5 capas no se pega nada y le confiere una mayor vida útil.

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.