Opiniones y preguntas
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De Buyer ha presentado un nuevo modelo de sartén pensado especialmente para nosotras: ¡Las enamoradas de sus sartenes de hierro! Se trata de su popular sartén Mineral B pero con un acabado todavía más rústico gracias a las inserciones de madera de haya en el mango. Estas inserciones nos ayudan a cocinar más cómodamente sin quemarnos y además le dan un aspecto precioso a la sartén. ¡La encuentro preciosa!
Las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer son ideales para cocinar saludablemente ya que se fabrican en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños. Son perfectas tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos. Además son aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
Diámetro superior | Diámetro base | Altura |
20 cm | 13,5 cm | 3,3 cm |
24 cm | 17,5 cm | 3,9 cm |
26 cm | 18 cm | 4 cm |
28 cm | 20 cm | 4 cm |
32 cm | 25,5 cm | 4,2 cm |
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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No me esperaba el resultado tan espectacular. Curarla es de lo mas sencillo y cocinar de todo facilisimo (pescado y huevos incluidos 😜) y el resultado excepcional
Sartén hierro mineral B con mango de haya De Buyer
He seguido los pasos para el curado y la sartén va perfecta. La he usado para hacer tortillas y siguiendo los pasos correctos, la tortilla parece como si estuviese en una pista de patinaje.
Sartén hierro mineral B con mango de haya De Buyer
És una molt bona paella, funciona molt bé i es nota que està feta amb bons materials, però que n’has de tenir molta cura: tant a l’hora de fer-la servir com a l’hora de netejar-la.
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