Barbacoa Pro de Traeger

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Con la Barbacoa Pro de Traeger preparar una parrillada sabrosa, con el mejor sabor de la leña y siempre perfecta, es tan sencillo como conectar el enchufe, poner el pellet en la tolva y seleccionar la temperatura para cocinar. Con un funcionamiento muy fácil, un diseño muy funcional y el control preciso de la temperatura, no es solo ideal para la parrilla. Podrás asar, guisar o estofar, hornear panes, pizzas o bizcochos como en un horno de leña, y ahumar con el aroma que prefieras. ¡Incluso desde el móvil!

De forma muy intuitiva y sencilla podrás controlar tu barbacoa a distancia con el móvil o con la tablet. Ajustar la temperatura, poner una alarma o buscar una receta entre sus más de 1000 disponibles, sin tener que estar al lado de la barbacoa. Porque mientras te lo pasas tan bien como el resto de los comensales, la Pro cocinará para ti. 

Una barbacoa robusta que te permitirá disfrutar sin complicaciones de una cocina versátil, de la comida sabrosa y que te va a acompañar durante muchos buenos momentos con los amigos y la familia. Tan fácil de usar como el horno de casa y que, cuando lo pruebes, ¡la querrás para cocinarlo todo!

Beneficios de las barbacoas de pellet Traeger

  • Gran sabor. Añadirás a tus comidas un ingrediente secreto que realzará el sabor: el pellet de madera 100% natural que, al quemarse, resalta todos los matices de los alimentos, aportando un mayor sabor a tus recetas. Conseguirás unos resultados muy sabrosos, ¡con un maridaje que te va a encantar!
  • Rápido encendido, sin humos ni olores molestos en la ropa. Gracias a su potente transmisión D2 y a la tecnología TurboTemp, la Ironwood se calienta con mayor rapidez. El sistema Downdraft Exhaust optimiza con eficacia la circulación del humo y el calor alrededor de la comida. El momento del encendido de la barbacoa, al iniciarse la llama y empezar a prender el pellet, es el único en el que se genera humo. 
  • Excepcional facilidad de uso. No necesitas ser un experto en el arte de la barbacoa, porque su funcionamiento es muy sencillo. Con el pellet en la tolva, tan solo has de enchufar la barbacoa, indicar la temperatura y presionar el botón de encendido, empezando el ciclo automático de ignición y calentamiento. 
  • Mínimo consumo. Para utilizar tu barbacoa Traeger necesitarás un enchufe al que conectarla, ya que se trata de una barbacoa eléctrica de pellet. No obstante, el consumo energético es mínimo. Tan solo es necesario para activar el quemador y mantener el ventilador en funcionamiento. 
  • Gran espacio para cocinar. Su gran capacidad y sus dos alturas de rejilla te permiten cocinar incluso piezas grandes con su guarnición. 
  • Tolva hermética de gran capacidad. El amplio depósito para el pellet permite mantener la cocción durante horas, sin que tengas que preocuparte de la cantidad de briquetas que quedan. Su tapa con cierre hermético ayuda a mantener el pellet a salvo de la humedad.
  • Control total de la barbacoa desde cualquier lugar. Gracias a sus mandos, tan sencillos como los de un horno, y a la tecnología WiFIRE®, creada originariamente para que los astronautas pudieran cocinar en la luna, podrás controlar desde cualquier parte la temperatura de la barbacoa y supervisar la de los alimentos, añadir la función de superahumado a lo que estés cocinando o poner alarmas y temporizadores. Podrás estar con los amigos o con la familia mientras la barbacoa cocina guiada por ti allí donde estés. Además, la app te facilitará acceso a más de 1000 recetas, con orientación del paso a paso cuando lo necesites.
  • Control total de la temperatura. Gracias al controlador D2, podrás ajustar con gran precisión la temperatura que necesites para tu receta. Desde las cocciones más largas a bajas temperaturas a las que requieren menos tiempo o una temperatura mayor, de 70 °C a 260 °C.  Y podrás saber en todo momento la temperatura interior sin tener que levantar la tapa, ya que la tendrás a la vista en todo momento en el panel de control.
  • Doble rejilla de acero esmaltado. Facilita el poder cocinar al mismo tiempo alimentos que necesitan distintas temperaturas y tiempos de cocción. Al ser extraíbles, puedes retirar la rejilla superior para cocinar alimentos de gran tamaño. Y la rejilla inferior puede colocarse en dos posiciones: la más baja para sellar los alimentos y la superior para ahumar. Y los topes de rejilla favorecen la estabilidad de las parrillas. 
  • Forma de barril. El cuerpo cilíndrico de la barbacoa facilita que el aire caliente circule en el interior de la cámara de cocción, rodeando los alimentos con el calor del pellet al quemarse y produciendo una cocción homogénea. 
  • Resultados fiables y consistentes. El fuego y las temperaturas constantes hacen posible que los resultados sean igual de sabrosos una y otra vez. Lo único que variará será el pellet que elijas para dar un aroma distinto a la comida cada vez. 
  • Muy versátil. Cocinarás con ella como lo harías en el horno, pero con el extra de sabor que aporta el pellet. Además de parrilladas de carne, pescado o verduras, podrás hornear pan, empanadas o una tarta de manzana, guisar a baja temperatura en tu cocotte, asar con la función de ahumado para impregnar ese plus de sabor, marcar en la parrilla los alimentos o estofar como lo harías en la cocina.
  • Fácil limpieza. La ceniza se acumula en el fondo de la barbacoa, pudiéndose limpiar muy fácilmente. 
  • Función de temporizador. De gran ayuda para recordarte cuándo has de rociar la carne, pincelar el costillar o poner las verduras en la parrilla. Cuando sea el momento, te avisará con una señal acústica.
  • Función de mantener caliente. Con esta función, tan sencilla de activar como la del superahumado, la temperatura de la barbacoa se mantendrá a 74 °C, conservando los alimentos calientes sin cocinarse en exceso.  
  • Sin riesgo de llamas. Los alimentos se cocinan con calor indirecto. La grasa cae en la bandeja que está bajo las rejillas y de allí va hacia el cubo recogegrasa a través del tubo de drenaje, sin entrar en contacto con el pellet en ningún momento.
  • Vaciado sencillo de la tolva. Cuando desees cambiar el tipo de pellet con el que cocinar, tan solo has de levantar la trampilla situada en la parte posterior del depósito para su salida.

Imagina lo que quieres cocinar. Sea lo que sea, podrás hacerlo en la barbacoa Pro de pellet. Con el maravilloso sabor de la leña, que potencia el de la comida de manera natural y de forma muy eficiente,con un consumo eléctrico mínimo. Además de ser muy fácil de usar y de conseguir unos resultados siempre perfectos, también es una apuesta por la sostenibilidad.

Los modelos PRO de Traeger

La Barbacoa PRO de Traeger está disponible en dos versiones. La diferencia entre ambas se encuentra en las dimensiones de cada modelo:

  • PRO 575:
    • 134,6 cm de altura x 104 cm de ancho x 68,6 cm de profundidad.
    • Zona de parrilla: 55,5 cm x 49 cm. 
    • Dimensiones parrilla superior: 55,5 cm x 19 cm.
  • PRO 780:
    • 139,7 cm de altura x 122 cm de ancho x 68,6 cm de profundidad.
    • Zona de parrilla: 75 cm x 49 cm.
    • Dimensiones parrilla superior: 75 cm x 20 cm.

La barbacoa PRO, con su perfecto tamaño medio, te dará grandes momentos y grandes sabores. Prepárate a cocinar, disfrutar y comer sin perderte nada, de la forma más fácil, ¡y con el sabor a leña más auténtico que puedas imaginar!

NOTA: El pellet de Traeger cuenta con la certificación FSC, proveniente de madera de talas responsables. Cada madera aporta un aroma y un sabor característicos, que realzan los del propio alimento. 

Características:

  • Barbacoa eléctrica de pellet.
  • Disponible en dos versiones:
    • PRO 575 
    • PRO 780
  • Robusta y de gran calidad, diseñada y fabricada para una larga durabilidad.
  • Potencia: 10,5 KW.
  • Mínimo consumo.
  • Capacidad de la tolva: 8 kg.
  • Temperatura máxima 260º C.
  • Controlador PRO D2. Panel de control sencillo e intuitivo. 
  • Tecnología WiFIRE® que conecta tu barbacoa con tu smartphone. Acceso desde la APP de TRAEGER al control de las funciones desde el móvil. 
  • Accionamiento DIRECTOD2® potente transmisión que enciende y calienta con mayor rapidez.
  • TURBOTEMP® facilita hasta 60 lecturas de temperatura por minuto con la sonda*.
  • Funciones:
    • Mantener caliente
    • Menú
    • Temporizador
  • Dos niveles de rejilla de acero inoxidable.
  • Parrillas de acero esmaltado para una fácil limpieza.
  • Rejilla inferior de doble posición para ahumado/sellado.
  • Bandeja recogegrasa
  • Bastidor de caballete
  • 2 ruedas con bloqueo y 2 ruedas todoterreno.
  • Medidas:
    • PRO 575:
      • 134,6 cm de altura x 104 cm de ancho x 68,6 cm de profundidad.
      • Zona de parrilla: 55,5 cm x 49 cm. 
      • Dimensiones parrilla superior: 55,5 cm x 19 cm.
      • Peso: 56,25 kg.
    • PRO 780:
      • 139,7 cm de altura x 122 cm de ancho x 68,6 cm de profundidad.
      • Zona de parrilla: 75 cm x 49 cm.
      • Dimensiones parrilla superior: 75 cm x 20 cm.
      • Peso: 65,77 kg.
  • Sonda para la lectura de la temperatura incluida.
  • Clavija para conectar la Sonda para carne TREAGER
  • APP de TRAEGER con más de mil recetas y cocina guiada paso a paso. 

Por qué nos gusta la Barbacoa Pro de Traeger

  1. No es solo una barbacoa. Podrás asar, guisar o estofar en cazuela, hornear panes, pizzas o bizcochos como en un horno de leña, y ¡ahumar!
  2. Es muy sencilla e intuitiva de utilizar, tanto como el horno de casa.
  3. ¡Y mucho más eficiente! Su consumo es mínimo.
  4. Podrás manejarla desde el móvil para no perderte nada de la fiesta. ¡Toda una barbacoa inteligente!
  5. Puedes elegir pellet de distintas maderas. ¡Los matices en el sabor son maravillosos!
  6. Dispone de una buena superficie de cocción y permite cocinar a dos alturas.
  7. Nadie sabe más de barbacoas de pellet que Traeger. ¡Los inventores y nº 1 mundial!

La historia de Traeger

En 1985, Joe Traeger inventó la primera barbacoa de pellets de madera, siendo el precursor de un movimiento que ha revolucionado la forma y el sabor de la cocina de exterior, desafiando los estándares establecidos por el gas o el carbón. Actualmente, Trager es la marca líder con sus barbacoas de pellets, las más vendidas en todo el mundo, disponiendo de una amplia variedad de diseños, así como de distintos tipos de pellet con los que realzar el sabor de lo cocinado.

Movidos por su amor por el sabor 100% natural de la leña y la cocina al aire libre que acerca a la gente, durante sus más de 30 años de vida han perfeccionado sus barbacoas, incorporando nuevas tecnologías para facilitar su adaptación a los nuevos tiempos y situaciones, consiguiendo que todo el mundo, sin ser un experto, pueda disfrutar de una cocina más sabrosa, sostenible y fácil en una barbacoa de leña, sin perderse nada.

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