Pollo a la naranja

Pollo a la naranja

Seguro que muchos habéis oído hablar de la clásica receta de pollo a la naranja. Pero, ¿Cómo se elabora? Hoy Carmen, autora de Yerbabuena en la Cocina, os resuelve la duda y os trae esta deliciosa receta que veréis no es para nada complicada. ¡Que la disfrutéis!

Receta noodles con pollo y verduras

Receta noodles con pollo y verduras

La de hoy es una receta ideal para el día a día: ¡Una receta original sin complicaciones y con mucho sabor! Nos la trae Patri, de Sabores&Momentos, y estoy segura que te va a encantar.

Migas vegetarianas

Migas vegetarianas

Miriam, autora de El Invitado de Invierno, nos trae una receta de aprovechamiento que te va a encantar. Estas migas vegetarianas son una receta sin grandes complicaciones, sabrosa y completa. Seguro que la disfrutarás, y con el contraste y frescor de las uvas le darás un toque final fabuloso.

Pollo con verduras kung pao al estilo de Chinatown

Pollo con verduras kung pao al estilo de Chinatown

Hoy Miriam, autora de El Invitado de Invierno, nos trae una receta de pollo con verduras, preparada en una sartén tradicional de hierro y buscando el atractivo de la receta en la forma de cortar las verduras: con la ayuda del spirelli, consigue estos espirales que hacen la receta original y nos recuerdan a los noodles también típicos de la cocina asiática. Con su toque picante, es una receta rica rica, que no puedes dejar de probar!
Langostinos en salsa de coco y jengibre con arroz thai

Langostinos en salsa de coco y jengibre con arroz thai

En verano nos gusta disfrutar de las comidas ligeras y saludables. Es una época estupenda para dar mucho uso la parrilla y, como no, también el wok. La receta que nos trae Virginia, autora de Sweet&Sour, te va a encantar ya que es muy fácil de preparar, sabrosa y muy original.
Cocinar con wok -consejos y receta

Cocinar con wok -consejos y receta

Todo el mundo se atreve con el wok, y es que la mayoría lo ven como una sartén más con los laterales altos. Pero dicha forma es sin duda la gracia del mismo -la base más caliente para dorar el alimento  rápidamente, los laterales para mantenerlos calientes, y su altura también permite cocinar al vapor hervir, guisar... 
Chipirones encebollados con pochas y almejas

Chipirones encebollados con pochas y almejas

Estarás de acuerdo conmigo que el buen tiempo te llama a usar más el wok, en esas cocciones rápidas y saludables, y que si además le sumas los aromas del mar, consigues entonces una receta ideal para el verano, ¡Que ya se acerca! Por eso Carmen, autora del blog Yerbabuena en la Cocina, nos invita a probar hoy con esta receta que te encajará seguro! 

¿Qué wok comprar? Consejos para elegir un wok

¿Qué wok comprar? Consejos para elegir un wok

¿Quieres comprar un wok para cocinar pero no te acabas de decidir? Después de leer este post lo vas a tener muy claro y no podrás cocinar algunas recetas sin un wok.